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彩色朱古力 发表于 2016-7-23 19:03

科普一个吃货们的小知识：你们谁知道？

鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，很多鱼都有（小鱼可免），这种粘液腺分泌出来的粘液里含有带腥味的三甲胺，在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散步于空气中，便是腥味，烹饪鱼类之前要去掉这条腥线，以减少鱼的腥味，当然，懒人也可以不除，反正毒不死。{:1_553:}{:1_553:}{:1_553:}

搬砖工 发表于 2016-7-23 20:48

早就知道，鱼不腥有么味？

sanren 发表于 2016-7-23 21:14

你才知道OUT

彩色朱古力 发表于 2016-7-23 21:46

肯定会有不少人知道，那我是为了不知道的人也知道{:1_539:}{:1_539:}{:1_539:}

额额。。 发表于 2016-7-23 21:49

具体位置在哪

彩色朱古力 发表于 2016-7-23 22:13

额额。。 发表于 2016-7-23 21:49
具体位置在哪看图，鱼鳃往下切开一个口子，就能看到，一抽就出来了，没什么技术含量。

圈里圈外 发表于 2016-7-23 22:23

这个抽出来了还不干净，鱼鳃顶里面还有泥巴。

ωǒ们偠开鈊 发表于 2016-7-24 07:27

逆游的鱼 发表于 2016-7-24 07:38

一定要洗干净

威廉 发表于 2016-7-24 08:31

我就不知道，已偷学

吴增 发表于 2016-7-24 09:20

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此生无只爱你 发表于 2016-7-24 09:37

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