科普一个吃货们的小知识：你们谁知道？

彩色朱古力 · 发表于 2016-7-23 19:03

鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，很多鱼都有（小鱼可免），这种粘液腺分泌出来的粘液里含有带腥味的三甲胺，在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散步于空气中，便是腥味，烹饪鱼类之前要去掉这条腥线，以减少鱼的腥味，当然，懒人也可以不除，反正毒不死。

搬砖工 · 发表于 2016-7-23 20:48

早就知道，鱼不腥有么味？

sanren · 发表于 2016-7-23 21:14

你才知道 OUT

彩色朱古力 · 发表于 2016-7-23 21:46

肯定会有不少人知道，那我是为了不知道的人也知道

额额。。 · 发表于 2016-7-23 21:49

具体位置在哪

彩色朱古力 · 发表于 2016-7-23 22:13

额额。。发表于 2016-7-23 21:49
具体位置在哪

看图，鱼鳃往下切开一个口子，就能看到，一抽就出来了，没什么技术含量。

圈里圈外 · 发表于 2016-7-23 22:23

这个抽出来了还不干净，鱼鳃顶里面还有泥巴。

ωǒ们偠开鈊 · 发表于 2016-7-24 07:27

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逆游的鱼 · 发表于 2016-7-24 07:38

一定要洗干净

威廉 · 发表于 2016-7-24 08:31

我就不知道，已偷学

吴增 · 发表于 2016-7-24 09:20

此生无只爱你 · 发表于 2016-7-24 09:37

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ωǒ们偠开鈊 ωǒ们偠开鈊当前离线积分 3571	发表于 2016-7-24 07:27 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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