【私房美食秀】电饭锅也能做蛋糕，超详细哦
没想到用电饭煲竟然能做出松软可口的蛋糕，真的很神奇呦~！准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 嬀/align]
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 嬀/align]
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清 嬀戀崀嬀/b]用 嬀/align]打蛋机的话，会更快哦/B] 嬀/align]
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐 嬀/align]
一勺糖 嬀/align]
继续打继续打继续打 嬀/align]有点稠时再放一勺糖，继续打 嬀/align]
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 嬀/align]这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 嬀/align]
绵绵白白，太可爱了~
蛋黄里放两勺糖 嬀/align]
3勺冒尖的面粉 ，6勺牛奶，搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清 嬀/align]注意：上下搅拌而不是打圈 嬀/align]
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 嬀/align]
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 嬀/align]倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 嬀/align]
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 嬀/align]
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 嬀/align]然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 嬀/align]
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 嬀/align]松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来http://imgcache.qq.com/qzone/em/e142.gif 嬀/align]
楼主，虽然不是私房是“公房”
但是还是学习了，没事自己能瞎搞着试试 网上转的图片 貌似 楼主，这个真真是好啊，可以我们要求原创哦，要不楼主亲自示范做一个发到随州网来好不好呀？好期待呢 魅惑魔女 发表于 2014-6-24 14:58
网上转的图片 貌似
是的啊，一直没耐心尝试，这么详细估计想折腾的盆友都可以试试 来啊打我啊 发表于 2014-6-24 14:56
楼主，虽然不是私房是“公房”
但是还是学习了，没事自己能瞎搞着试试
全部火眼金睛啊，要是会P图，非要把那个水印去掉，伪原创一把 呆萌 发表于 2014-6-24 15:00
楼主，这个真真是好啊，可以我们要求原创哦，要不楼主亲自示范做一个发到随州网来好不好呀？好期待呢
改日休息了做给我姑娘吃再来投稿 这个可以做 静雅思听 发表于 2014-6-24 15:03
改日休息了做给我姑娘吃再来投稿
好的好的，超级期待，我也回家让我妈妈试试 亲身试验过，不行，做不成蛋糕，只能做蛋饼，根本没有那么蓬松 :L本来想进来学一把的，结果这个我空间早转过了 疯子不疯 发表于 2014-6-24 16:00
亲身试验过，不行，做不成蛋糕，只能做蛋饼，根本没有那么蓬松
真的，吗，可能鸡蛋还是要打蛋器
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