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没想到用电饭煲竟然能做出松软可口的蛋糕，真的很神奇呦~！
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 嬀/align]
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 嬀/align] 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 嬀戀崀嬀/b] 用 嬀/align] 打蛋机的话，会更 快哦/B] 嬀/align] 打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐 嬀/align] 一勺糖 嬀/align] 继续打继续打继续打 嬀/align] 有点稠时再放一勺糖，继续打 嬀/align] 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 嬀/align] 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 嬀/align] 绵绵白白，太可爱了~ 蛋黄里放两勺糖 嬀/align]
3勺冒尖的面粉 ，6勺牛奶，搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 嬀/align] 注意：上下搅拌而不是打圈 嬀/align] 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 嬀/align] 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 嬀/align] 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 嬀/align] 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 嬀/align] 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 嬀/align] 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 嬀/align] 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 嬀/align] 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来 嬀/align]
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发表于 2014-6-24 14:41
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楼主
发表于 2014-6-24 15:06
本来想进来学一把的，结果这个我空间早转过了