橘子味的猫 发表于 2019-1-10 15:40

什么菜一年吃一次,却让人念念不忘?我猜你一定不知道

步骤
1、超市买春卷皮。猪肉切成丝,加一点盐、料酒、生抽腌制十五分钟。

2、肉丝放入油锅中炒至变白,盛出备用。

3、锅中留油,放入香菇片炒香,继续放娃娃菜丝、少许冬笋丝翻炒,可以根据口味加盐和胡椒粉调味。出锅前加一点淀粉水勾芡。

4、馅料放凉后包入春卷皮中。

5、包入春卷皮中。

6、热一锅油中,烧至三成熟,放入包好的春卷,炸至金黄捞出。

香菇肉丝春卷完成。

再做个甜口的豆沙馅。

小心烫口

小酒窝 发表于 2019-1-10 16:16

hahah ,随州人吃的叫菜饼子

无敌小壮壮 发表于 2019-1-13 11:57

这手艺估计要失传了
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