李子三 发表于 2018-2-21 11:26

在家做鸡蛋饼时,加入它,松软又营养,全家抢着吃

香菜具有消食下气,清热去火,促进血液循环的功效。平时都是在火锅和凉菜中吃到的多,没想到摊成鸡蛋饼后,风味独特,喜欢香菜的朋友一定要试试哦
香菜鸡蛋饼的做法
将香菜洗净切碎(越碎越好)把白面粉,玉米粉也可以、混合加水搅匀至无颗粒,再把鸡蛋打进面糊里搅匀,最后加香菜和适量盐,所有材料混合后,将鸡蛋面糊静置一会
下锅煎饼之前,将鸡蛋面糊中倒入少量植物油(我用的玉米油,这个亲们随意)再搅匀,目的是等会煎饼的时候锅中就不用放油了,而且这样做出来的饼更加松软
面糊要稍微稀一点(这样摊出来的饼更柔软) ,在鸡蛋面糊里加点辣椒面,十三香,胡椒粉之类的)





啊啦啦 发表于 2018-2-21 16:32

看起来好有料

逆游的鱼 发表于 2018-2-21 17:18

{:1_535:}

合众人寿 发表于 2018-2-21 19:16

这个还真没吃过呢

国民女汉纸 发表于 2018-2-22 08:58

讨厌吃香菜
页: [1]
查看完整版本: 在家做鸡蛋饼时,加入它,松软又营养,全家抢着吃