农村经常见,尤其是快到年关的时候 随州人太奢侈了,过个年吃一头3-400斤的猪
东城狂刀 发表于 2017-12-24 18:36
最早的杀猪的,都是带一个腰盆,还有其他工具,挑个挑子,然后按照预约,挨家挨户的杀年猪,感觉一看到杀年 ...
以前是大木盆,叫“腰盆”!:lol:lol不知道是不是这个“腰”字 刚刚杀的猪,屠夫割一块肉给厨房里做火锅,里面放上酱,煮的那个味儿.......香的我几十年都没有忘!!现在想想还欠得流涎!!:lol:lol:lol:lol 记得小时候杀年猪时,屠夫师傅割下一块肉拿到厨房,厨师切成一块块,煮火锅加酱等佐料,那个肉香味儿几十年来还忘不了!:lol:lol:lol
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