自制草莓酱，好吃又健康
又到了草莓上市的季节，家里宝宝喜欢吃草莓酱的可以看看如何在家自制草莓酱：1、将新鲜草莓清洗干净，用盐水泡二十分钟
2、草莓去蒂，切成小块。
3、加入白砂糖。
4、用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出
5、将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌
6、如有浮沫析出，可用勺子撇掉
7、加热搅拌至果酱呈粘稠状即可
8、趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子
9、盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存，最好在2—3周内吃完
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