我包棕子过端阳(图)
过端阳吃粽子，是需要理由的。自己包粽子，是不需要理由的。
亲人团圆也是需要等待的。
亲情更是需要彼此维护的。
端阳节的文化是需要传承下去的。
自己包的粽子，吃着舒坦。我挑了几个还看的过去的拿出来亮亮相，我家的粽子很是传统规矩，糯米，蜜枣，豆沙、最多加几个萄萄干。这几天太忙，其实，想包几个肉粽子来着，再过几天吧。也没谁规定，这粽子就端阳节这天才能吃不是。
本帖最后由 老三届 于 2014-5-26 14:02 编辑
原料：
糯米、蜜枣、小红豆、卜萄干、粽叶、白沙糖、蜂蜜。
准备工作：
洗粽叶，洗好后在清水中浸泡，我泡了一夜。将糯米洗净在冷水中浸泡。小红豆用温水浸泡。葡萄干洗净不去皮呀。
做法：
包粽子这是个技术活儿，我跟我老伴学了好几个端午节才学会，学会后就忘不掉了，我家包的是三角粽，先将粽叶捋顺，大的叶子要一片即可，小的窄的要二三片放在一起。包粽子是想要口感软一点的、米就要少一点，用棕叶条绑的时候也要适量松一些，如果想吃筋道弹牙的粽子，米多点绑紧就行。包好后冷水下锅，大火煮１个小时，即成。
费事的是制作红豆沙:
1)大火煮烂
2)放在细网眼的塑料兰兰里、在水盆里扼碎、让豆泥沉入水、豆豆皮皮就不要了呵、
3)吊水挤压成干粉粉
4)拌入蜂蜜和白沙糖
小同学们、豆沙好吃费劲呀!
本帖最后由 老三届 于 2014-5-26 14:06 编辑
http://pic1.ooopic.com/uploadfilepic/shiliang/2009-05-27/OOOPIC_287081672_20090527bc49a7faa2ff0be9.jpg
粽子香，香厨房。
艾草香，香满堂。
插香叶，摸雄黄。
挂香包，佩香囊。
划龙舟，击鼓忙。
女朋友、摆端阳.
见公婆. 定嫁妆.
婆子爹地喜洋洋.
一门好亲赛蜜糖.
百姓年年盼端阳.
不错不错！好久好久没吃过自己包的粽子了。。。 最爱吃粽子了，不过麻麻不会弄~ 小窝生活家居馆 发表于 2014-5-26 14:07
不错不错！好久好久没吃过自己包的粽子了。。。
{:1_537:}自己包棕子、放心!
{:1_543:}外地运来的东东、是不是加了防腐剂不可知!
看看我采购的棕叶、多新鲜
小永远 发表于 2014-5-26 14:11
最爱吃粽子了，不过麻麻不会弄~
{:1_538:}你组织网友们包棕子活动呀!一定火{:1_535:} 好好吃的说，看着口水兜流出来了{:1_537:} 本帖最后由 老三届 于 2014-5-26 14:39 编辑
毛毛毛毛 发表于 2014-5-26 14:23
好好吃的说，看着口水兜流出来了
{:1_549:}跟杨总说说、每位10元钱钱、我们大伙包棕子过端阳{:1_535:}
@yanglin
亲情更是需要彼此维护的。
端阳节的文化是需要传承下去的
过端阳吃粽子，是需要理由的。
自己包粽子，是不需要理由的。
老三届 发表于 2014-5-26 14:35
跟杨总说说、每位10元钱钱、我们大伙包棕子过端阳
@yanglin
端午节那天我们有房展会
之后才有时间呢 {:1_535:}有外卖的吗？{:1_547:} 朱立早 发表于 2014-5-26 14:52
有外卖的吗？
粽叶飘香米如珠，
五色缠腕喝屠稣。
门插艾绿辟百祟，
童抹雄黄避虫蛊。
船飞江河舟驰湖，
谁人知为屈大夫。
习俗相沿传世久，
米团糟醪说道途。