最近可犯愁了，最近带大宝逛超市，大宝喜欢上了超市里卖的海苔，我吃了几口，感觉全是味精做的，真不知道现在的小孩为什么喜欢吃这种东西。
看了一眼价格，被惊呆了，不就是几片紫菜吗！竟然要十几块钱一小包？这群黑心的商家！
 十几块钱一包的海苔!
什么都能吃，亏不能吃！！决定自己研发海苔片，不就是几片紫菜吗，我还不信我做的比不上机器加工出来的好吃！
 成品海苔
嘿嘿，经过一天的研发，终于把海苔片做出来了！自己试吃了一下，原料十足，比超市里薄薄一片有料多了，味道鲜美，关键是吃起来放心啊！都是自己加的料，给自己孩子吃才放心嘛！
下面是自制海苔的教程，大家可以跟着学一下，小孩大人都爱吃的，很有成就感！
步骤一：
紫菜饼加水，泡十五分钟左右泡发，，然后用手挤掉水分。稍微挤一下就好，等一下要研磨的，研磨的时候要保持紫菜水分充足的，不然磨不动。
步骤二：
用料理机研磨一下紫菜，研磨的时间大概是十到二十秒之间，磨不动的话稍微加点水，将紫菜磨成一缕一缕能分开的状态就好，不要磨得太碎了，太碎的话烤的时候不容易成型。
步骤三：
磨好的紫菜中，加入生抽、汤、芝麻，不要加太多，因为本身紫菜就有鲜味和咸味，最好先加一点点然后拌好之后尝一下。
步骤四：
用烧烤纸铺上烤盘，然后刷上一层油，然后将调好味的紫菜均匀地铺在烧烤纸上，需要注意的是紫菜和紫菜之间不要出现缝隙，不然烤出来的海苔会碎掉。
步骤五：
设置好烤箱的热风功能，将海苔风干，温度设为一百三十度左右，时间设置为70分钟，具体以烤干不烤焦为准。
如果没有烤箱的话可以用微波炉代替，用小火转20分钟应该差不多。
步骤六：
将烤好的海苔撕成块状，健康美味的海苔就做好啦！
怎么样，学会了吗？快去给你自己家人做一下吧！我家大宝自从吃了我的自制的海苔饼后，再也没有在超市里买过海苔了！一个月也能省好几百块钱呢
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发表于 2019-1-3 11:18
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