啤酒节品青啤【经典1903】 一口精酿带你穿越麦田 青岛啤酒节酒酣兴浓,定时定点,青岛正在狂欢。在今年啤酒节东西会场,青岛啤酒三座啤酒大蓬和激情广场火力全开,两万多平方米面积,近万人同时畅饮。来自五湖四海的“品醇客”们,在这场啤酒嘉年华的激情盛宴中,享用着城中的各路佳酿,而哪些啤酒最受消费者的点赞呢? 乘着啤酒城中的一路欢歌,近日,记者来到啤酒节现场循“味”渐进,实地搜寻高品质好啤酒,品味这个夏日属于青岛的专属味道。在采访中记者发现,今年青岛啤酒节除了许多往年常见的“老面孔”外,不少有着明显风格、口味独特纯正的啤酒“小鲜肉”们也在啤酒节惊艳登场。 相信充盈的麦香是大家喝啤酒最钟情的体验,谈到麦香必须提到青岛啤酒全新推出的【经典1903】,凭借青啤独有酿造工艺和全新流线包装,自去年亮相以来便得到众多酒客的青睐与追捧,而其麦香浓郁、醇香四溢的口感体验,初登本届啤酒节便俘获广大粉丝“芳心”,成一众啤酒“男神”。 品味麦香:【经典1903】亮相啤酒节 获众粉丝芳心 一进入啤酒城南大门,就看到欧式城堡的青岛啤酒奥古特大篷,用位置的优越证明了它在啤酒节上的重要地位,这一可容纳近千人共饮的原汁原味巴伐利亚古堡,也用欧式的浪漫设计之风与新鲜美酒,成为众多“品醇客”们的集结地。 记者在奥古特大篷穿梭一圈下来,除了新鲜供应的明晃晃的原浆、扎啤让人垂涎欲滴外,瓶装的【经典1903】以其鲜艳的外包装,修长的“小蛮腰”格外惹人眼球。在奥古特啤酒花园,来自台湾的周女士对【经典1903】爱不释手,而这不过是【经典1903】带给人视觉上的惊艳。 “基本上大篷里的啤酒都喝了一遍,原浆、扎啤可以说各有所爱,但【经典1903】可以说得到了大伙一致认可,不仅能感受到其中的纯正风味,其中的更让人入口难忘。” 首次品尝【经典1903】周女士赞不绝口。这样的叫好声在啤酒节举办的时间里络绎不绝,除了慕名而来的老酒客,许多外地游客也将能喝到【经典1903】作为来到啤酒节不虚此行的重要原因之一。 “开瓶,畅饮,细品……味蕾突然让内心一阵惊喜,这就是对啤酒最期待的那个味道——清爽、滑润、绵软、细腻,还散发着原野里抹不去的阵阵麦香,久久缠绕于口舌。”来自浙江的林教授对饮食格外讲究,颇具文艺范地评价道,“浓浓麦香搭配起食物来更加给力,几杯啤酒下肚,回就连临普普通通的烧烤、炸鸡等快餐小食,也顿时增色不少。” 全城热销:【经典1903】刷屏朋友圈 成市民家中必备 除了在啤酒城中大获游客芳心,对【经典1903】更多的追捧则在城市的大街小巷酝酿。早在上市之初,【经典1903】就给消费者所带来的惊喜与惊艳,一次又一次刷屏了好酒者的朋友圈;而啤酒节期间,全城热销与供求两旺,则成为了【经典1903】的另一个标签。 “尤其是去年一上市,朋友圈都快被【经典1903】消息刷屏了,大家都觉得这就不错:古法酿造、纯正地道,还有突出的麦香,价格还实惠。”在山东路家乐福,喝了几十年青啤的老酒客孟先生告诉记者,“这不啤酒节了嘛,来家里做客的亲朋好友每周都有,先买上几箱储备着,这酒必须得随时管够。” 而在敦化路一家的特色餐饮店,【经典1903】甚至成为这家店除了招牌特色菜之外,另外招徕顾客的法宝,一进门就看到门口满满当当堆了一整面墙。“很多消费者一进门点名就要喝【经典1903】,没有这款酒有时还真不行,好几个周末一天就得补一次货。”餐饮店经理谭先生连连赞叹,“我们老板每天到店里查看,一个是看厨房里备的鱼够不够,另外就是这个【经典1903】啤酒是少不少。” 寻味麦香:独家烘焙工艺 成就【经典1903】麦香天成 一路寻“味”而来,浓郁独特麦香无疑是【经典1903】的专属气息,那么这股麦香到底从何而来呢,带着这个问题,记者来到青岛啤酒厂一探究竟, 一进入工厂,大麦烘焙后的麦香和着酒香便扑面而来 “众所周知,好啤酒有麦香,而麦香源头必然离不开优质大麦。” 青岛啤酒厂总酿酒师张沛介绍说,加拿大和澳大利亚因其特殊地理气候,成为世界上公认的最优良的大麦产区,酿造【经典1903】的麦芽正是选自这里的优质二棱大麦。 而这只不过是麦香的第一步,这些千挑万选的麦芽宠儿,最终会远渡重洋来到青岛啤酒专属麦芽厂,在这里通过青啤独有的烘焙工艺舒展麦芽生命的张力,将独特的麦香味道充分释放。 “【经典1903】采用青啤独有的烘焙技术,使麦芽中的香味物质得到了最大程度的呈现。”张沛介绍说,“源自1903年的‘两段法低温长时间慢熟工艺’,更使得麦香和酒花香得以很好地保留于麦汁中,最终成就【经典1903】的麦香天成,得到更丰富、更长远、更激情的啤酒香气。” 啤酒节上的青啤节奏,归属于那份特殊的节庆气氛,也在于“美酒美景美食”的融合感。酒酣兴浓,啤酒狂欢正当时,如你手边正好有【经典1903】,就且干了这一杯麦香吧! |