本帖最后由 醉花阴 于 2015-4-30 16:47 编辑
夏天还没到，小龙虾的香味已经早早在空气中飘散了，对于我这样一个爱重口，爱龙虾的人，简直就是赤果果的诱惑啊，正盘算着什么时候去二桥头找一家龙虾店大快朵颐，随州网新一期的美食品鉴活动开始了，虽说写试吃报告比较麻烦，但想想小龙虾的美味，还是果断报名，居然幸运通过了。
试吃的地点据说在左岸星城大门旁边，下了班便直奔目的地，老远就看到“老兵情虾庄”的红色大招牌了，配着绿色的墙体颜色，格外醒目。趁着人还没到齐，来一张外景先（呵呵，既然来参加试吃，敬业是必须的）~
6点半左右，网友们都到齐了，然后老板征求了我们的意见后，把我们安排在店外露天敞篷里就坐。此时正是夕阳西下，湖边微风吹过，很是凉爽惬意。打量了一下周围，发现店里从老板到服务员都是穿着迷彩的短袖，连我们坐的篷顶的装饰都是迷彩的，之前听说这家店的老板是联合国维和部队的退伍军人，果然是与众不同啊，看来人虽然离开了部队，但军旅情结依然浓厚。
开始上菜了。既然是虾庄，那首先出场的当然是小龙虾了，满满的一大盆红彤彤的小龙虾，只看颜色就已经很勾人食欲了，个头也大，赶紧夹了一个剥开，居然还有虾黄呢。至于味道，对于我这样一个嗜辣的人来说感觉刚刚好，如果是怕辣的，就得提前跟老板打好招呼，少放辣椒了，不过个人认为，小龙虾还是越辣越有味的。另外，以前吃虾的时候记得下面垫的是鸡蛋黄瓜之类的，这次垫的是鹌鹑蛋，个人更爱一些，点个赞。
下面两样据老板介绍是本店的招牌菜——香辣鲫鱼和特色酱牛骨。说实话，香辣鲫鱼上桌的时候，一开始都没怎么引起大伙的注意，还以为就是一盘普通的鱼而已，尝了味道以后，大家都大赞好吃。因为晚上生意好，老板一直都比较忙，只能抽空过来招呼我们，所以也没时间跟我们讲制作方法，个人感觉，应该是在烤过之后又加了各种调料进行了深加工了，所以跟一般烧烤店的烤鱼味道还是很不同的。
特色酱牛骨一上桌就用它霸气的外表镇住了大家，不单是因为盘子大，而且牛骨头的个头也够大，浓香的酱汁包裹着牛骨，看起来非常诱人，大家顾不得绅士淑女的形象，纷纷戴上手套直接抓起来就啃。至于味道，大家在称赞美味的同时则一致认为比较辣，坐我旁边的一个网友都被辣了一头汗，嘴里还不住”嗞嗞“的吸着气。不过本人是个辣不怕，倒没怎么感到难以忍受，只是觉得对我而言，牛骨头个头实在有点大，不太好下手，所以只挑了块稍小的尝了尝，建议老板以后是不是可以把牛骨头稍微改小一点呢。
藕带爆鸡杂，感觉这个藕带是不是醋放的比较多，比我在别处吃的都要酸很多，个人对酸味不是很感冒，所以只尝了两口作罢。
盘膳，这个基本上属于夏天里的一个大众菜，只要你想吃，几乎所有的排挡、虾店里都能看到它的身影。可是原谅我是个不吃鳝鱼的人，所以虽然大伙一再向我推荐，我还是克制住了自己想要动筷的欲望，嘿嘿，突然发现自己好有自制力啊，美食当前居然还能不为所动，忍不住自己给自己点了个赞。
腊肉炒豆角、刀拍黄瓜、毛豆、海带丝、生花生、卤拼等等都是普通的下酒菜，这里就不一一细说了。主食上了凉面和花饭，凉面里只放了生黄瓜丝，其实还可以再加点鸡蛋丝，荆芥什么的可能更好。花饭要隆重介绍一下，据老板说炒花饭所用的鸡蛋是正宗的土鸡蛋，里面的酸菜则是自己的母亲在家里亲手腌制的，所以跟外面的相比格外美味呢。
介绍完菜品，最后出场的当然是大家最为关心的价钱问题，下面这个是当天晚上的菜单，粗略算了下，大概人平四五十块钱的样子，应该还是比较平民的消费的。各位爱吃小龙虾的朋友们，赶紧去尝尝吧~
|
发表于 2015-4-30 16:30
置顶卡
抢沙发
发表于 2015-4-30 16:49
楼主
