随州人过年准备啥？准备完这些就年三十啦！

醉花阴

都说现在的年味不浓，随州的吃货们最反对了！“过年就是准备各种美味的过程”！准备好这些，就到年三十了。明年的年初一在阳历2月19日，在这漫长的准备时间里，天天都过得这么滋润！

腌腊肉



随州人家过年，腊肉必不可少。一般都是生猪肉直接用盐腌制后挂在太阳底下晒，洪山，三里岗那边也有在腌制后再用柴火，柏树枝熏烤，做成熏腊肉的，那又是另一番风味了。

灌香肠



随州人的传统过年习俗，酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至，许多人家阳台悬挂的年货，最普遍的便是香肠，很有“没有香肠不算过年”的意思。

腌腊鱼



鱼，象征着年年有余，是过年必备的食物之一。在随州，好像家家户户都喜欢剁几条草鱼腌了，晒做腊鱼吃。耐于储存，回味又长。

炸三鲜



炸三鲜是随州老百姓在重要日子招待宾客的独特招牌菜，也是过年期间饭桌上必备的传统压轴名菜。每年农历腊月二十八，家家户户都会制作炸三鲜。这期间，几乎每家饭桌上都会飘出炸三鲜独特的香味。

包春饼



春饼也叫“卷煎”，是随州市民过年餐桌上必不可少的一道菜， 配上野荠菜或随州特有的“泡泡青”，虽然看起来毫无特色，但一端上桌，诱人的金黄外表下隐约透出青色蔬菜的色彩，顿时会让人垂涎三尺。
  
祭灶



我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，也就是过小年。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。如今，只有北方少数农村还保留了祭灶节，随州已经几乎没有了这个节日的痕迹。

掸尘



掸尘也叫“打扬尘”，全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都掸一掸。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。

采购年货



过年在家，糖果、花生、瓜子、开心果、水果等都是必备的零食。年前，除了各大超市会专门辟一个年货区，很多商家也会搞年货采购会，各种海产山货应有尽有，就是得长点心眼，别被个别奸商忽悠了！

添新衣



正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。所以，在新年来临之前，能干的主妇们一定要为全家人准备好新衣服。

买鞭炮



年三十，家家户户吃年饭的时候都会放一挂鞭炮，所以过年那天，全城从早到晚都会听到爆竹声。新年钟声敲响的时候，也会有很多家庭放鞭庆祝，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花，拿在手上画圈傻乐一下。

贴春联



贴春联，是重要的年节民俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

苏小麦

年味渐浓啊~

路边草

随天随地

最重要的是把钱准备好，就行啦

~云淡风轻~

从春饼那隔断，前面的都准备了，后面的慢慢来

醉花阴

~云淡风轻~ 发表于 2014-12-30 10:22
从春饼那隔断，前面的都准备了，后面的慢慢来

你好积极

漂泊的随州人

女兵班的男班长

呛那些20多岁滴人这些子都是浮云，   过年最重要滴是得准备一个男盆友或者女盆友？

~云淡风轻~

醉花阴 发表于 2014-12-30 10:26
你好积极

不积极咋搞，总是自己的事，天气好早点弄暖和，下雪时候直接躲被窝里

墨菲

呵呵过年咯要准备好多东西

数控加工中心

彼岸花香

买鞭炮的伙计还在噶烟