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楼主: ~云淡风轻~

【私房美食秀】当滑肉遇上锅包肉

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发表于 2014-6-25 16:07 | 显示全部楼层
~云淡风轻~ 发表于 2014-6-25 16:01
我上次剔皮切的小块,炸过之后儿子居然说像猪油渣,所以这次就切大块了,而且好像煮的是比烩的好吃

不去皮,切的跟红烧肉丁丁那样的,稍微大点也没得事,搞熟了就好了吧,煮的好吃

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发表于 2014-6-25 17:03 | 显示全部楼层
其实府河和洛阳也有滑肉

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~云淡风轻~ + 6 补分

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 楼主| 发表于 2014-6-25 20:06 | 显示全部楼层
零度丶寂寞 发表于 2014-6-25 16:07
不去皮,切的跟红烧肉丁丁那样的,稍微大点也没得事,搞熟了就好了吧,煮的好吃

嗯,下回做一定记得要切小点,也许这次真的是大了点,让各位有些目瞪口呆了

点评

哈哈,不要在意细节  发表于 2014-6-25 21:32

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 楼主| 发表于 2014-6-25 20:06 | 显示全部楼层
沧浪之水 发表于 2014-6-25 17:03
其实府河和洛阳也有滑肉

这个我还没听说,只知道何店洛阳一带有腊肉做的肉粑粑也是蛮好吃的

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发表于 2014-6-25 20:51 | 显示全部楼层
我材料已经买回来了。明天白天做

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 楼主| 发表于 2014-6-25 20:53 | 显示全部楼层
badman 发表于 2014-6-25 20:51
我材料已经买回来了。明天白天做

期待群主上大菜

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发表于 2014-6-25 20:58 | 显示全部楼层

不敢当。。只是很普通的家常菜,因为猪肉很少吃,基本不做猪肉的菜了,不过这个菜还不知道叫什么名字

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 楼主| 发表于 2014-6-25 21:00 | 显示全部楼层
badman 发表于 2014-6-25 20:58
不敢当。。只是很普通的家常菜,因为猪肉很少吃,基本不做猪肉的菜了,不过这个菜还不知道叫什么名字

你可以随便编个名字,跟我一样撒

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发表于 2014-6-25 21:01 | 显示全部楼层
~云淡风轻~ 发表于 2014-6-25 21:00
你可以随便编个名字,跟我一样撒

  我正在征集名字

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 楼主| 发表于 2014-6-25 21:02 | 显示全部楼层
badman 发表于 2014-6-25 21:01
我正在征集名字

在哪儿征集?要不我也参加一个

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发表于 2014-6-26 19:09 | 显示全部楼层
~云淡风轻~ 发表于 2014-6-25 20:06
这个我还没听说,只知道何店洛阳一带有腊肉做的肉粑粑也是蛮好吃的

说实话,我家老农妇做的滑肉跟你有得一拼!

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 楼主| 发表于 2014-6-26 23:05 来自手机 | 显示全部楼层
老农民 发表于 2014-6-26 19:09
说实话,我家老农妇做的滑肉跟你有得一拼!

啊?洛阳真的也有滑肉啊?不早点说,我好去你家拜师学艺撒,害我自己揣摩了一些时。么时候把你屋里私房菜也拿来秀哈唦

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