随州特色——安居羊杂汤

呆萌 · 发表于 2014-4-25 15:21

安居羊杂汤

制作：

将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；放入沸水锅氽水捞起洗净；白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫；下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片；然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内；上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟、香菜碟上桌即可。

携手幸运 · 发表于 2014-4-25 15:28

瞎夸，羊杂是要过油的。

双管烟枪 · 发表于 2014-4-25 15:35

少不了羊蹄

熟悉的陌生热 · 发表于 2014-4-25 16:21

乌云藏不住月 · 发表于 2014-4-25 22:21

这个还真没吃过

		自动登录	找回密码
密码			注册会员

【必看】随州网APP新手指南！	商家信息发布指南	2019，随州网最新招聘信息
随州生活百事通	随州网标签出炉，快来看看你是什么标签？	《版主手册》申请版主的快来哟

		搜索
热搜: 招聘拼车活动公交车买房出租看房团汽车交友摄影帮助

随州特色——安居羊杂汤

相关帖子