本帖最后由 小随妹 于 2018-1-29 16:17 编辑
这里是每周随州网原创深度栏目《寻觅》 第71期：鹿鹤市场里的年味
鹿鹤市场经常回首当年。
32年前开市，每天从随州各个乡镇涌来近万人，一眼望去乌泱泱一片，风光无两。
尤其是快过年的时候，各个乡镇的男女老少从淮河，从洪山，从三里岗，从万福店……坐公交车的、骑摩托车的、骑自行车的，一股脑全都涌到这儿，挤到前胸贴后背，也要来打个年货。
“我年轻的时候也是当红流量明星啊。”鹿鹤市场轻叹道，嘴角划出一丝得意的微笑。
“介都快过年咧，怎么一点年味都没哒！”路过的两个年轻人谈论着。
回过神来的鹿鹤市场回头轻瞟了一眼说话的年轻人，挑眉冷笑：“不来我鹿鹤市场，还谈莫斯年味！”
百货大世界 鄂北汉正街
随州90后一代，过的第一个年，吃的第一口年货，绝大多数都是出自鹿鹤市场。听老一辈说，那时候来鹿鹤市场抢年货的场景，就跟现在双十一在天猫上抢秒杀价一样疯狂，整个鹿鹤市场黑压压的一片，全是人。“那个时候的年味浓呀，在鹿鹤市场晃一圈，你就知道，年要来了。”
有人不服气呀，说我住在淮河住在三里岗，离随州可远了，我们家年货都是在镇上打的，跟鹿鹤市场没有半毛钱关系。鹿鹤市场听了要哈哈大笑：“小样儿，你们镇上的年货都是在我这打的。”不错，这个有着“百货大世界 鄂北汉正街”之称市场，主要以批发为主，随州各个乡镇的货大多出自这儿，至今依然保持着合作关系。
如今的鹿鹤市场，在电商的打击下人气已不比当年，可还是这随州城响当当的“年货扛把子”，无论是不断崛起的商超，还是呼声较高的新秀广场，都对鹿鹤市场束手无策。说起办年货，随州人都会指着它：“去鹿鹤市场么！”
900多家商铺几乎囊括了随州人过年所需的一切衣食住行。随州人的年味，隐藏在鹿鹤市场琳琅满目的糖果店里；隐藏在鹿鹤市场数不尽的饼干中，隐藏在鹿鹤市场大红大利的挂饰上……
来到鹿鹤市场，连佛系青年都忍不住感叹：“啊，这就是传说中的年味！”
守住随州人最后的年味——鹿鹤市场
还没走进鹿鹤市场，它外面的“场子”已经“年意浓”了。大的小的挂饰店鳞次栉比，几百个火红的灯笼、火红的中国结、火红的辣椒、火红的鲤鱼在你面前晃来晃去，晃出了喜庆，晃出了年味。这些挂饰也不知哪来的魔力，买两个挂在家里，再冷清的房子，也立马添出一些新年气氛来。
不少散客被这火红的颜色所吸引，不到10平米的店子挤满了人，问价、比货。“外面卖这些东西的商家也很多，可是已经习惯来鹿鹤市场，更何况有哪里能比鹿鹤市场的东西更齐全，更便宜呢？”一位顾客说。
不过，卖挂饰的店也不止卖挂饰，别看它小，五脏俱全咧。一个小小的长桌上，摆满了办喜事的用品，光红包就有好几十种，还有喜镜、新郎新娘的胸花、气球、彩带……林林总总加起来又有十几种，各种各样的大红喜字挂在墙上，别提有多喜庆了。
有人才意识到，过年也是结婚的高峰期，好日子比较多，年轻人赶紧把人生大事办好咯，来年更有动力奋斗新生活。准新人把年货和结婚用品一次性全都采购齐全了，省时省力还省钱。
在鹿鹤市场，能与挂饰店的颜色进行PK的，就是大大小小的花店了。办年货的人路过花店，总忍不住进去看两眼，看着看着就忍不住捧几束回去。没有人能抵住鲜花的诱惑，摆两盆放家里，自己看着开心，客人来了，也能感受到主人家庭的幸福温馨。
鹿鹤市场花的种类繁多，也是可以批发的，什么紫罗兰、满天星、向日葵、牡丹、玫瑰、盆栽……统统都有，店老板还能根据客人的需求，现场插出客人想要的花来，比如花开富贵，就以牡丹为主，五谷丰登，就已麦穗为主，既好看又吉祥。
有些人总想着买真花，但是真花需要精心护理，稍不留意就枯萎了，如果不赶巧过年期间就凋谢了，反倒不好了。所以，大多数随州人还是选择假花作为过年的装饰，各种颜色的鲜花插在一起，摆出更喜庆更吉利的造型，可不美哉！
不过，要说鹿鹤市场最招人喜欢的，还是琳琅满目的年货美食。各色各样的干货、炒货、坚果刺激着你的神经，恨不得把整个铺子都给搬回家。
来来去去的人推着板车、提着袋子这儿看看，那儿瞅瞅，不时还传来几声“让一哈”。商贩们忙着装年货，顾客们忙着讨价还价，“我多买一点，你算便宜点。”“行行行，你买几多老主顾。”这就马上成交了。
年货的种类可比小时候齐全多了，单说这瓜子，就有十几种：葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、白瓜子等等，每一种瓜子又分好几种口味，任你挑选。小时候被视为“年货奢侈品”的葡萄干、杏仁之类的，如今也成了香饽饽，谁家过年还不得买点。
鹿鹤市场一些流动的商贩，让我们找回了童年的记忆。来自淅河的王阿姨，8年前来到鹿鹤市场炒瓜子，一个炉子，几个蜂窝煤，一口大锅，一个锅铲，就让人想起最怀念的年味。小时候过年，妈妈就是这样炒瓜子的，有时候火候不到位，没炒熟，有时候火候过旺，炒糊了。小孩子在一起，就喜欢比谁家的瓜子好吃，一个年过下来，倒也是可以尝到十几种口味的原味瓜子。
不过，王阿姨的手法已经很娴熟了，炒的花生瓜子恰到好处，非常香。她上大学的女儿放假帮她看摊，想来过年生意也是不错。
糖果是90后小时候过年必不可少的年货，像花生瓜子一样，家家户户都会买，有钱人家的买软糖，稍次一点的就买普通硬糖，反正只要是糖，小孩都爱。
现在便大不同了，糖成了年货中可有可无的东西，究其原因，我想是现在的父母讲究健康，为了保护小孩的牙齿，不准孩子吃糖。
不过鹿鹤市场仍然有许多卖糖的商铺，价格从低到高，品种从普通到高端，只有你想不到的，没有你买不到的。看着这琳琅满目的糖，我竟有点同情现在的小孩，牙齿长着就是嚼东西的，与其嚼健康难咽的食物，不如嚼出一个甜甜蜜蜜的童年，更何况是过年。
今年把糖果重新列入年货清单，也未尝不可。
果冻也是从小到大不可或缺的年货之一，大孩子小孩子老孩子都喜欢，记忆中的果冻就是现在果冻的样子，很开心，它一直没变。
厨房用的作料，妈妈过年必须备的。来自小林的黄师傅在巷子口卖芝麻辣椒，他舀起一勺辣椒让我闻，辣椒中带着芝麻的味道，非常香。黄师傅说，用他的辣椒灌香肠、炒菜都非常好，很多人过年都找他买芝麻辣椒。
当然，鹿鹤市场还有许多专门卖作料的店铺，种类更齐全，什么八角、茴香、花椒、麻椒、剁椒、泡椒、桂皮、香叶……叫得上名字叫不上名字的，一应俱全，甚至连卤料都有，“百货大世界，鄂北汉正街”的名号可不是浪得虚名的。
茶叶，也是过年必不可少的一样年货。客人来了，首先要先倒一杯茶叶水以显尊重。每年过年，不买年货的爸爸却要亲自来挑茶叶，鹿鹤市场的茶叶品种多不胜数，单数了一下上图中的茶叶，就有20多种。
有了茶叶，自然少不了茶杯。在一家名叫“惠尔雅口杯”的店内，左右中间三大排货架上，齐刷刷的摆满了各种各样的杯子，老板说，摆在货架上的每个杯子都不同，各代表一种杯子类型。不过，办年货的散客买的杯子不多，倒是办年会的企业公司，一次性定制几百上千个杯子，送给员工或客户作为礼物。
摆年货的茶盘肯定也是少不了的，现在的年货比以前丰富多了，茶盘至少需要五六个。
过年前夕，有一天是专门用来打扫房间做卫生的，随州话叫做“打扬尘”。家里里里外外都要擦的干干净净，不用的东西扔掉，用坏的东西换掉，所以打年货时，总也免不了买些日常用品，比如拖把、盆子、毛巾、红地毯。
这家店原来是卖电子产品的，今年改成了日用百货，老板说：“现在买暖手宝的好像很少了，日用品却是家家户户都要用到的。”
守住童年回忆
在鹿鹤市场，我还找到了许多濒临消失的童年记忆。
百雀羚，小时候的美颜神器，那时候几乎人手一个，名气堪比现在的雅诗兰黛。
雅霜，据说是60年代的爆款，现在几乎已经绝迹，没想到鹿鹤市场还保留着，至今仍然有老一辈去购买。
这个我已经叫不出名字了，但小时候家里常备，手裂口子了，涂上它非常见效。
宝宝霜，这个想必不用介绍，90后童年共同的记忆，1块钱一袋，冬天擦脸可好了。
蝴蝶花卡，火了90后的整个童年，几乎每个小女孩都戴过，走在时尚前沿的潮流单品。
芭比娃娃，小时候最喜欢帮她换衣服扎辫子了，夏天的夜晚，和小伙伴一起抓好多萤火虫放在她的身体里，瞬间就变成了会发光的芭比娃娃。
儿童假发，带上它，就知道，要过年了。
满满的回忆，满满的年味。在鹿鹤市场逛了一下午，也只逛了它的三分之一，我的同事已经是大包小包的买了一堆年货。她说，“谁再说随州没有年味，就带她来鹿鹤市场！”
其实，如果不是这次寻觅，我也会刷着手机、打着王者农药，养着蛙儿子，头也不抬的吐槽一句：“一点过年的气氛都没有！”
然而，真的是没有年味了吗？相比小时候，年货的种类更多，品质更好，亲自逛了鹿鹤市场，我反而觉得年味越来越浓。大家之所以觉得年味变淡，只是因为我们的心变懒了。
小时候，没有电子产品，没有王者农药也没有蛙儿子，更不流行宅男宅女，妈妈办年货的时候，我们总是跟在身边，学妈妈炒瓜子，帮妈妈捏圆子，和小伙伴比谁的冲天炮射的更远，我们参与其中，乐在其中，所以能感受到浓浓的年味。
现在的人，在电子产品的诱惑下，已经越来越沉迷于手机，不管是上班、下班、走路、坐车，机不离手，眼不离机，我们已经很久没有好好看看周围的世界，当你在游戏中催促蛙儿子出门旅游时，你可曾想过，你自己是否走出房门看过这个热闹的世界。
打年货并非易事，一盘一碗都需要妈妈精挑细选，已经成人的我们，是否应该放下手机，陪妈妈一起打年货，去鹿鹤市场感受浓浓的年味。否则，等到自己成家立业，成了年货小白，那时候，恐怕就真的失去年味了。
本次寻觅让人惊喜的是，张三的店李四的铺，都有了微信、支付宝的二维码，更先进一点的，还加了一个支付宝红包的二维码，不仅可以扫码支付，还可以领红包。
想来鹿鹤市场也沾了时代进步的光，原先说鹿鹤市场最大的隐患之一就是防小偷，现在至少可以把“最大”二字去掉了。大家带个手机就出门办年货了，双手插兜护住手机，任再老练的小偷怕是都得空手而归。
当然，也有例外的，比如不会使用移动支付的老年人。所以啊，子女有时间还是多陪父母办年货，人生短短几十年，你还能陪父母多久呢？
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发表于 2018-1-29 16:17
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