本帖最后由 小土豆 于 2018-8-1 11:08 编辑
这家店让你月薪3000过上月薪过万的生活
传说随州人要连吃1个月
随州湘菜界的人气王!
不但好吃而且好评不断关键还便宜
12月12日—12月31日
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品牌创始人彭大炮是湖南餐饮人
没有太复杂的烹调方法,也没有过多的调料
吃起来味道十足,顾客们倍感亲切
彭厨的菜注重口味,更注重感情
开业快1年,彭厨一直在 创新
一大块一大块的羊蝎子摆在面前肉质又浸透了汤汁,十分带劲儿~
羊蝎子肉质软烂,香辣入骨,开锅的瞬间直接迷醉,连膻味这个bug都被去掉了~看见羊肉骨髓了吗?嘴巴吸、筷子戳、手扣各种吸髓大法轮番上场形象什么的都先放一边,吃了再说!
每块羊蝎子精华的是中间那条骨髓用筷子一捅就可以轻易整条抽出入口柔软滑腻,鲜香不可言喻~
在湘菜中,剁椒鱼可是很普通的一道菜了,但是越普通的菜越考验一家餐厅的功力,能做出正宗味道的剁椒鱼头太不容易了。
新鲜的鱼,个大肉鲜胶质厚。剁椒的辣盖着鱼头的鲜,厚实的鱼肉,带着骨头咂足了汤,地道的剁椒鱼头,得够辣、够鲜、够香、够冲,这功夫全在一个“味”上。
吃完鱼再吃浸满鱼汤的凉皮。不要太满足! 如果你还想将他吃到极致,端上白白的米饭,让他的汤汁将米饭浸染,每一口都是浓郁的剁椒味,下饭棒极了。
一上来,你就可以闻到一股来吊锅鸭独特的香味,伴随着着鸭肉的浓香不断冲击着的你身边的每一寸空间~
吊锅鸭,顾名思义,是一道同“吊”有关的菜。将一个铁锅吊起挂勾上,盖住火苗。锅里放入半熟的鸭肉,配菜等,盖上锅盖,再焖煮五分钟。盖一打开,喷喷香啊,一口饭,一口肉,有什么比鸭肉更适合冬天呢?
秘制酱汁系焖的过程中慢慢渗入鸭肉,与鸭肉的肉汁完美融合。入口后轻轻嚼动一下,独特的香味与汁水便在口中肆意流动。
姜葱墨鱼仔
Q弹爽滑,鲜嫩多汁,一口一个,最适合不过了。
陈坛辣椒肉炒肉
可别小看这碗肉炒肉,野山椒、小米椒、红辣椒、腌辣椒、酱辣椒、剁辣椒...多种湖南当地受欢迎的辣椒经过摸索之后,才烹出这道看家菜。
汁水牛腩
烧好的牛腩撕扯间软糯弹牙,形美色艳,那色泽,看着让人肚子开始咕噜了吧?
肉枣汤
本本真真快乐,原汁原味养生,鲜嫩爽滑的肉枣配上各式时令鲜蔬,想不好吃都难!
肉汤泡饭
肉汤泡饭,保证吃上一口就无法抗拒!一碗色香味俱全的肉泡饭=一锅好米饭+一份辣椒炒肉,一顿好吃的美味,就是这么简单,分分钟解决一桶不成问题!
本味腊肠/板栗烧排骨/黄焖羊肉
平锅海鲈鱼/明炉美蛙焗肉蟹/姜葱墨鱼仔
姜辣多汁牛尾
来这吃饭一个月不带重样
彭厨的装修风格可以说是相当小资小清新了。置身其中感觉就像坐在一个法式小庄园里吃饭一样。在用餐氛围上如此下功夫的餐厅,想必顾客的就餐体验在彭厨心中是多么重要了。这样的餐厅,做出的菜肴也必然是非常用心、美味的。
在这里和“彭”友一起
唠唠家常,品尝美食
找到久违的记忆情怀
等你们一起来分享“彭”友的味道
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