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楚天快报讯 (记者赵牧通讯员程晓斌 黄克凌熊朝辉)近日,广水市卫计综合监督执法局对5家餐饮具集中消毒单位进行了专项监督检查。
此次重点检查餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒设施和方法是否符合规范、消毒工艺流程是否符合卫生要求、使用的清洗消毒剂是否索证、从业人员是否进行健康体检、消毒餐饮具的产品包装和标签内容是否规范、餐饮具的清洗消毒效果等。
检查发现,该市各单位均能按照《湖北省餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》的要求从事餐饮具集中消毒经营活动,但也发现了个别单位包装车间没有设立单间,没有安装空气消毒设施,包装工作人员工作时未戴口罩和手套等。针对上述问题,监督人员当场制作《卫生监督意见书》责令经营单位立即进行整改。
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