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①闻:好蜜有自然花香,假蜜有刺鼻异味或水果糖味;
②看:好蜜色浅,不很透亮,所拉的丝细长,流动较快,丝断会自动回缩且呈球状;
③捻:好蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感;
④品:好蜜应香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入齿即酥,含之即化。
【注意!这八种蜂蜜根本不存在,看到了别买!】根据蜂蜜新国标,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”,而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜……这八种蜂蜜根本不存在!戳图了解,学会辨别↓下次看到这些蜂蜜,千万别买!
四招教你鉴别真假蜂蜜
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