教你用土豆十分钟变山茶

乌云藏不住月

土豆是妇孺皆知的美食，炒土豆丝，炒土豆片，炸薯条，土豆烧鸡块，拔丝土豆，桂花土豆泥，烤土豆，焗土豆.......................太多了，不过乌云今天教大家玩点不一样的花样：十分钟土豆变山茶花，请看图片：土豆一个（扁圆点的），水果刀一把

宁静的身

不明觉厉，台乌兄能不能将步骤、方法、注意亨事攻项用文字叙一下？

宁静的身

看来乌兄瓜的头係像是土豆历而非莲茏花？

呆萌

好漂亮啊

清水百合

看花容易绣花难。

乌云藏不住月

宁静的身 发表于 2014-3-17 05:29
不明觉厉，台乌兄能不能将步骤、方法、注意亨事攻项用文字叙一下？

其实我很懒的，不过既然罗兄有指示我当然照办。
第一步.选大小适中扁圆的土豆一个洗干净，用刀削圆(图四）。
第二步.将土豆稍大的一面削成锥形，底部削平刻出山茶花大形（图五）。
第三步.在锥面上分出三等份刻出花瓣，要求圆润些（图六）。
第四步.用刀将刻出的花瓣取出来，要求根部稍厚点，上面尽量薄些（图七）
第五步.第一层 花瓣取好后去掉适量的废料，使第二层花瓣的位面显出来，然后重复第三，四步骤。（这里我从第二层开始是一片一片刻的，这样比较自然些，不过难度稍微大点）
第六步.如此反复第五步直到整个土豆完成即可。刻好后放在清水里泡一下，用手整下形即可。（刻的时候可以准备一碗清水，随时洗去土豆上的淀粉）
注意事项：水果刀最好是直口的，刀刃要薄，要尖些。

乌云藏不住月

宁静的身 发表于 2014-3-17 05:31
看来乌兄瓜的头係像是土豆历而非莲茏花？

我的头像确实不是真莲花，不过也不是土豆做的，罗兄猜猜看是什么

dorothyxie

好漂亮呢，厉害厉害

宁静的身

乌云藏不住月 发表于 2014-3-17 08:26
我的头像确实不是真莲花，不过也不是土豆做的，罗兄猜猜看是什么

黄瓜……

乌云藏不住月

宁静的身 发表于 2014-3-17 09:55
黄瓜……

不是，不过有点接近了

彬彬妈妈

喧嚣与我无关

乌云藏不住月 发表于 2014-3-17 08:26
我的头像确实不是真莲花，不过也不是土豆做的，罗兄猜猜看是什么

冬瓜？