如何给宝宝准备水果大餐？

童画创意馆

　　水果在宝宝的辅食类别中有非常重要的作用，４个月的宝宝添加辅食之后，食物中不要全都是高蛋白的精细食品，应该适当添加膳食粗纤维，这能有效防止宝宝便秘。膳食纤维来自于植物细胞壁，为植物可食用部分中的碳水化合物类成份，宝宝的小肠消化酶对其不能消化吸收，从而能够完整地进入到大肠并在其中完全或部分发酵，部分可为肠道细菌分解。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木素（粗纤维）和果胶（主要来自水果）。因此，多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病（包括阑尾炎）作用。可见水果中的膳食纤维是保障宝宝生长发育过程中必不可少的元素。
　　家长在给宝宝买水果时应谨慎注意，小编归纳了三点给各位家长做参考：
　　ａ．如何挑选水果——挑选水果时应该尽量选新鲜的当季水果，反季节水果不排除是通过激素催熟的，不利于宝宝身体发育；
　　ｂ．如何制作水果泥——将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，隔水蒸烂，搅拌成泥，应该现做现吃，保证果泥不被氧化变质；
　　ｃ．水果泥如何均衡搭配——为刺激宝宝味蕾发展，应该为宝宝提供多款水果，此后宝宝便可以适应不同食物的味道；因此在为宝宝提供水果泥时，要注意给宝宝尝试各种不同的水果。
　　小宝宝的肠胃不同于成人，直接吃水果是不现实的，所以一些家长会在家里亲自ＤＩＹ水果泥给宝宝吃，ＤＩＹ一般有新鲜果汁、煮水果、挖果泥三种最常见的方式。但专家指出，这三种ＤＩＹ的果泥会给宝宝的稚嫩的肠胃带来损害。首先，家庭ＤＩＹ的环境条件毕竟有限，榨汁的过程卫生条件不当容易滋生细菌，而家长在煮水果时，会因为难以把控温度而导致水果营养元素因为温度过高流失掉。最后，给宝宝挖果泥吃是很多家长觉得最省事的方式，但却忽略了水果易氧化，因此挖果泥必须保证随吃随刮，以免氧化变色，避免污染的问题。
　　既然家庭ＤＩＹ果泥存在如此多的问题，那又想让宝宝吃上放心的水果大餐该怎么办呢？营养专家建议，市面上出售的大品牌婴幼儿水果泥是一种很好的替代品，其不仅有高科技技术的保证，而且又确保了果泥的营养卫生，解除了家长们的顾虑。比如亨氏的西洋果园套餐水果泥，首先有品牌的保证，其次在食材方面，亨氏公司精心选材符合全球标准的优质原料，优选当季水果，通过工业程序保存水果新鲜营养，提供丰富的维生素Ｃ，并保留水果天然风味，不添加蔗糖、盐、防腐剂，有利于宝宝成长。果泥中的膳食纤维及矿物质，有助肠道健康，质地温和细腻，促进消化与吸收。
　　亨氏的西洋果园水果泥系列有多种口味，精心搭配４款优质洋水果，例如苹果猕猴桃泥、苹果西梅泥、苹果西柚泥，每一款都含有两种水果混合，苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素；猕猴桃含丰富的维生素Ａ，维生素Ｃ和维生素Ｅ；西梅含有维生素Ａ和较多色膳食纤维，有助肠道健康，酸甜可口；西柚是维生素Ｃ、叶酸的优质来源，叶酸有助于大脑和神经系统的发育。每种组合的搭配都做到营养均衡，口味丰富，适合给宝宝经常食用，产品还保留了水果天然风味，不添加蔗糖、盐、防腐剂，有利于宝宝成长。另外，在包装上亨氏也很用心，采用先进４层锁鲜包，保留水果营养，７８ｇ迷你小袋装，让宝宝随时享受新鲜营养。

                给宝宝准备个盛夏水果大餐

　　酷热难挡的夏天，有什么法宝能让我们忘了酷暑、忘了汗流，一想起来就开心呢？是果实，盛夏的果实！
　　暑期特辑：
　　盛夏的果实
　　夏天伴随酷热流汗，宝宝的身体处在对水分的大量需求中，微量元素也需要更多地摄取。而小小水果就能给我们大大补充。水果清新甜美的口味，更是被宝宝们深深喜爱。那就以当季的水果作原料，给宝宝准备个盛夏的水果大餐吧！
　　维C生力军：橙汁
　　用榨汁机榨取鲜橙原汁，清爽又美味。橙子含有大量的维生素C，可增强我们的体质。热饮还可治疗感冒呢！
　　对宝宝来说原味就是最好的味道，橙汁内不必放入糖等其他的添加物！
　　鲜榨香橙汁
　　原料：橙子2只、纯净水200毫升。
　　器材：家用榨汁机。
　　做法：橙子洗净，去皮后放入榨汁机，加入纯净水。榨汁后装入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。
　　粉色的秘密：草莓冰淇淋
　　香香甜甜又带着淡淡酸味的草莓一直是宝宝们的最爱！夏天是草莓的季节。那些藏在绿绿叶子下的红红果实叫人看了就垂涎欲滴，把它的原汁与果肉放进冰淇淋里，就成了冰品的经典！会让宝宝从小爱到大的！
　　草莓冰淇淋拼盘
　　原料：香草冰淇淋、草莓冰淇淋、新鲜草莓、黄桃、猕猴桃(或其他水果)。
　　做法：将草莓等水果洗净切块。先在冰淇淋碗中间放一个大的香草冰淇淋球，然后在边上围几个草莓冰淇淋小球，最后放上水果块作装饰。
　　草莓布丁
　　原料：新鲜草莓、草莓酱、布丁粉、牛奶。
　　做法：把布丁粉、牛奶和水搅拌均匀后倒入锅中煮开，冷却后分装入盛器，放在冰箱冷藏室约1小时后取出。淋上草莓酱。放上洗净切好的草莓块即成。
　　水果大会：缤纷水果大拼盘
　　所有的水果集中在一起会是什么景象呢？看看眼前的这一盘吧！琳琅满目的夏日水果给人无限满足感。各种清鲜口感在此比比拼拼，先挑自己喜欢的来吃，还是把它留到最后呢？这样的问题不足为困扰，因为结果只有一个，就是把它们统统吃到小肚皮里去！
　　果汁香鲜：葡萄汁、芒果汁、提子汁
　　除了常喝的橙汁外，其他的果汁也总给孩子以新鲜感。清甜提子汁、香甜芒果汁、酸甜葡萄汁，咕咚一口气喝完，简直是夏天的最好体验了！