没有出场,不好搞的,现在的人都懒的很,没事都宅在家里,要么上网要么打牌。要么开车过来吃,要么你送到他家门口。想吃便宜的人,路边随便一个小餐馆就可以解决,想吃风味的人,有名的店大把的是。想做餐饮生意首先要想好你的定位,你定位的是哪一类消费者,他们的消费特点,他们的消费水平,他们的消费习惯。这些都要好好的研究透。不能拍脑袋做决定,更不能在只往好的方面想。还要科学的分析自己的能力,自己的场地,自己的特点,以及能遇到的风险,自己能否承受。遇到的问题自己能否有能力解决。‘ 看你的场子好像是在小区里,今年的餐饮生意难做,你要么做特色,要么做实惠,再布恩那个像以前那样靠朋友撑场,靠机关单位养着。如果是我来做的话,我可能会走网络社区化的路线,走文化交流群体的路线,当然这需要高人来策划才行。 |