民国时期随州的名小吃，你吃过吗？

朱立早

老三届 发表于 2015-11-11 05:46
早也失传了。。
如有兴趣，回随租间门面挖掘和开发这特色小吃，投资少见效快无风险……

这项目还真不错，值得好好考虑

老三届

朱立早 发表于 2015-11-11 08:12
这项目还真不错，值得好好考虑

是呵，当下经济秋天来了，冬天还会远吗？熬过这秋冬就是春天来了。
民以食为天，传统民间小吃有极强的生命力。
对这罐儿肉鳝鱼汤我在开歺馆生涯中做的都很受食客好评。招牌菜。。。。

随天随地

老三届 发表于 2015-11-11 04:55
此文看似我同年令人所写。
我所见有些不同……
〖汤中配料也因时而换.拌之黄花菜.枳叶.海带.干豇豆.扁 ...

老先生是活文物

随天随地

老三届 发表于 2015-11-11 10:16
是呵，当下经济秋天来了，冬天还会远吗？熬过这秋冬就是春天来了。
民以食为天，传统民间小吃有极强的生 ...

什么时候教我两手

老三届

随天随地 发表于 2015-11-11 11:51
老先生是活文物

呵呵，过誉了。我痴活七十年。
卖鳝鱼汤的马老二和马老四，和我隔一代人，因是街坊，常路过家门见到过制作鳝鱼汤。马家二兄弟体貌特征及晚景，在下可写一篇长文，记述当时社会普通百姓一生。。。。

老三届

随天随地 发表于 2015-11-11 11:52
什么时候教我两手

还真有这两手，我人生最后一桶金就是做随县特色菜品而掘得。开的小歺馆真还门庭若市。
市外事办招待外宾和招待台胞，常光临。随县浪藉四乡老乡返回也多有光顾。。。。。。一时随州特色菜做的滿城小有名气，一晃距今快20年了。。。。