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本帖最后由 随州网小丸子 于 2020-11-16 18:37 编辑
​如果清早的第一抹阳光带来的是视觉上的治愈，那么在清醒之后吃上第一口热乎乎的食物就是身心上的治愈了。
跟着我，从明珠广场出发，让我们来一起探寻附近的早餐，让嘴巴一起去旅行！
清晨从明珠广场出发，不出意外的话，会在红绿灯那边等上一两分钟。晨练的人、上班的人、附近工人、上学的小孩，在这个有太阳痕迹微风轻拂的早晨，一起组成了明珠路上的风景。
过完红绿灯之后正对面刚好碰到了第一家早餐店，“面面聚到”
安居牛肉饭和襄阳牛肉面左右排列，还没进门就感觉像是份量很足，能把人吃饱一样。
在往右走两步，还没到拐角就出现了另一个早餐店的名字“襄阳牛肉面”
因为牌子很大，所以基本上隔老远就可以看得到牌子
转过去之后突然发现人还是挺多的
不管是店内还是外面，都是人来人往的
热干面虽然是有点干，但是配上店内的几大咸菜，吃起来还是别有一番滋味的。
再来上免费熬的白米稀饭和香醇豆浆，真是人间美味，也难怪老板生意这么好了。
再往前走之后有一家这样的理发店还是蛮让人注意的，小小的店面，没有华丽的装饰，但是在这条可以算作是闹市的小街上，自有一番岁月静好的微妙感。
接下来就是我们今日份重点啦：早餐街的到访！
有一句话叫做“人未到声先到”，那在这里就是“人未到香味先到了”，空气中飘来的微凉气息和食物的香味混合，人间烟火在此刻绽放。
右手边来，老板的面食都是先做的，从最开始的面团再到厚实弹牙的鸡蛋饼、再到薄脆的酱香饼、再到香酥软糯的芝麻饼，每个环节都能够看得到，让人吃着安心，也像是自己参与着制作一样，很神奇的感觉。
临近是一家奶奶在做锅盔，搓好面饼刷上秘制的酱料，往烤炉上一贴，等上个几分钟，焦黄的外表让人看着也是心痒痒忍不住想尝上一口。
视线再往左边转，口袋面包不仅是小孩子会被吸引，少女心也是妥妥的会被勾引出来，五颜六色的不同造型、呆萌的外表，会让人下不来嘴啊！因为太可爱了！
还有这个腌制超入味的茶叶蛋，轻松解锁新美食！
当然，旁边的小粥铺也是丝毫不输气场的，一杯接一杯的粥往外输出。
还有这个老式馒头，在家长那一辈来说，还是一直很受欢迎的，蓬松的口感，一面是脆一面是软，吃下去两种触感在嘴巴里融合，更能体会食物带来的冲突美感。
往背后来看，第一家排在首位的一定是很受欢迎的，人群一直是接踵而至的。
老板忙着打豆浆、老板娘忙着包包子烧麦。
烟火气与热气、买卖声、男与女、店家与食客，一起组成了一副美好生活的画面。
隔壁阿姨也好奇的来凑热闹，说她家的香肠特别好吃。
各种炸货陈列满满，让人不自觉觉得突然像是有过年那味儿了。
还有别看忘了，炸货店旁边的这个豆腐脑，卖完就要收摊啦！
去的时候一大桶豆腐脑就只剩下“桶底捞”了，装完满满一碗豆腐脑之后再加上两大勺糖，豆腐的鲜嫩加上糖粉的溶解，可以称作为“神仙豆腐脑”了!
砍馍也是老一辈的回忆了，一刀下去，干脆利落，一分为二、四。就算是同个美食在不同人的嘴里，也是千人千味的。
而砍馍这种带有历史感的独特味道也是在老一辈脑海中拥有不可替代位置的。
还在回味砍馍口味带来的香甜中时，老式糕点刚好出锅，视线右转，“琳琅满目”的糕点会让你一时纠结，到底是吃什么比较好呢？好像都想要耶！
还有值得一提的是，竹竿上的小白灯，不管是夜晚还是白天一直是常亮的状态，可能这是我们常说的“仪式感”吧！
对了，爱吃散子吗，也在这里是有迹可循的，满满一大袋，价格实惠，吃起来也是嘎嘣脆。
还有隔壁的炸油条，现炸现吃，好不爽口，加上两大锅正在分工合作的油锅，满满一大盘炸货小吃看了都觉得是视觉盛宴。
要是觉得吃的有些渴了，银耳枸杞汤、红豆薏米粥、小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、莲子八宝粥、燕麦红枣粥、黑米粥、豆浆、豆奶、米酒......你想的这里都是应有尽有。
外是早餐一条街，内是菜场大乾坤。从这个小门进去，佐料、肉食、海鲜类都可以在里面购置。
往外转右手边阿姨在称散货，中午不想炒菜？没关系，来称点小鱼儿，嚼起来比菜还香呢~
还有对面的炒菜老板，好远就闻到炒面的油盐香了，这颠锅技术也是没个几年是练不出来了！
在往里走，菜市场整个暴露在眼前，人、从、众。
基本都是空手而来、满载而归。
深藏在菜市场里面也有这样两家店，不似外面那些早餐店一开始就有视野，隔得很近，各有特色，听两位老板讲，都是做了以“十年”计数了。
附近的一个流动摊位，“农家土锅巴”看起来也是诱惑满满。
在菜场转完之后，拐角有一个杂粮小摊，各种五谷杂粮整齐“排队”，研磨机也在伺机而动，随便挑上几种，第二天的早餐加点热水一冲省时省心又省力！
之后一圈下来，绕回原地，拐角出现了迁西板栗，古老机器吱吱呀呀的转动来这个早晨带来了另一抹不同的交响乐。
还有这个炒货听说最早是在油泵那边做了好多年，后来搬过来也是收到很多附近居民的欢迎，也是很多人记忆中不可缺少的。
最后的最后，是一家“朝天红”牛肉面，逛完一圈的人们可以带着满载而归的收货坐下来，尝上一碗牛肉面，在小憩一会之后食饱之后阳光也是差不多落满大地。
至此，我们的明珠广场附近的烈山菜市场吃食之路就暂定于此。
如果你想要了解一座城市，去找寻那些藏起来的美食是最好的选择。在历史长河中，在岁月变迁中，沉淀的除了是历史之外，美食的千变万化也是它不可磨灭的印记。 |
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发表于 2020-11-16 19:27
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