洪湖野鸭试吃活动体验

素颜yx123

许久没参加过随州网的试吃活动了，上周随州网发帖招募吃货网友去”洪湖野鸭“试吃，赶紧报名，有幸通过。

周六下班有点晚，又遇上下雨，拦了辆的士直奔世纪外滩东门，老远就看到“洪湖野鸭”的大招牌在夜色下亮着醒目的灯光，很是显眼。下车后留意观察了一下周围，发现店门口比较宽敞，停车什么的毫无压力。



因为到的比较晚，网友们基本上都已经到齐了，大家分别做了自我介绍后开始上菜。意外发现桌子上居然还放着一瓶酒，想到随州网一向试吃的规矩是不能喝酒的，于是问小编是怎么回事，得知原来是劲酒集团专门为此次试吃活动赞助的劲牌枫林玛咖酒，价值198元呢。



关于菜品，前面发帖的网友已经介绍了很多了，这里简单说一下我自己的感受。



先说说本次试吃的重头菜——洪湖野鸭。两个月前去过洪湖一次，当时本想尝尝这道菜的，各种原因没有吃成，这次算是首次尝试。说实话，分量看起来不是很多，不过尝了一块后感觉味道超赞。我这人偏重口，而这道菜偏辣，很合我的口味，但如果不爱吃辣的网友可就要谨慎动筷了。大概当天去的网友多数属于不怕辣的，所以这道菜很快就没有了，随州网的俊儿小编因为忙着拍照，都没来得及尝呢。后来老板说用野鸭汤泡饭味道也不错，有网友尝试后表示的确如此，不过因为我本人晚上是不吃主食的，所以放弃了。



这道菜是西红柿炖鱼圆，我个人其实本来是不太爱吃鱼圆的，主要是因为以前吃过的鱼圆感觉都有腥味，所以一开始我都没有尝这个菜。后来看我旁边坐的斯斯文文的一个小美女，连圆子带汤盛了小半碗，吃完后又盛第二碗，忍不住问她味道如何，小美女回说很好吃，便试着也捞了一个圆子尝尝，果然不错，入口绵软爽滑，而且没有一点腥味，可惜知道的有点晚，很快也被一扫光了。



这几样菜大家应该都很熟悉的，泡泡青和卷煎不用说，随州的特色，别的地方是吃不到的，腊肉炒菜薹和大白菜烧圆子属于家常菜，比较普通，倒是那盘豆腐值得推介。据老板介绍，豆腐是纯手工做的石磨豆腐，跟我们平时在市面上买的豆腐是不同的，所以做起来味道也跟普通家常豆腐有区别。



据老板介绍，他们店里的菜品之所以味道不错，跟选材和制作有很大的关系，比如左上的那盘熏香肠，是专门用柏树枝熏烤的；而中间的莲藕炖排骨，则选用的正宗洪湖莲藕，口感属于比较绵软的，而不是我们本地口感比较脆硬的白莲藕；左边的老糖糍粑则是纯手工制作的，完全不粘牙，大家可以放心的大快朵颐，而不用担心因为粘牙的缘故显得吃相不雅；右上的烤馍不用说了，配上腐乳，味道一级棒；下面的肉冻是很好的下酒菜，有爱喝酒的网友可以点一盘佐酒。

饭后专门让老板简单算了一下账，这一大桌子菜还不到四百块，人均大概40元左右，性价比还是比较高的。地点在世纪外滩东门，坐10路公交车可到，交通也比较方便。另外因为在小区大门旁边，门口比较宽敞，停车更是不成问题。店里环境也不错，是家人朋友聚餐的好地方，有兴趣的网友不妨去试试那里的口味。

最后还要感谢劲酒集团，在试吃之后为在座的网友每人赠送了一瓶价值198元的劲牌枫林玛咖酒，同时也要再次感谢洪湖野鸭的老板为我们提供的如此可口的晚餐，以及组织这次活动的随州网小编们，你们辛苦了。

小随妹

加班到十一点半写出来，感动满满

zldzht

哎呀，没机会去尝试啊，无口福！