第一次尝试做包子

梦FINE

~云淡风轻~ 发表于 2015-11-2 13:07
过一遍？是打湿一伙再蒸么？反正我屋里做包子就没成功过，老是死板板的，就跟面没发起来样，但确实看到面 ...

是滴   我这人做饭不行  但做包子非常在行     首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常温下1个小时就可以开始做了，做的时候也是有技巧的，圆圆的包子可以把封口处放在下面3、做好的包子放置半个小时后，放在冷水里面过一遍，再放进蒸锅里面，高温蒸煮20分钟就可以熟啦。    完蛋了 我口水都出来了   小时候跟我奶奶学的   自认为做的包子比我妈和婆婆都做的好

~云淡风轻~

梦FINE 发表于 2015-11-2 18:29
是滴   我这人做饭不行  但做包子非常在行     首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常 ...

哇，梦梦这么厉害，虽然头一次听说这种做法，但是感觉蛮厉害的，下次做包子按你说的做法试试看

亲小贝妈妈

梦FINE 发表于 2015-11-2 12:09
陆姐   做包子  蒸之前在冷水里面过一遍

还可以这样做呀！下次我也试试

月海

西风烈马 发表于 2015-11-2 15:41
楼主，你把具体做法介绍一下，咱也想学学

我是个半掉子，怕写出来把你带沟里了呀

西风烈马

梦FINE 发表于 2015-11-2 18:29
是滴   我这人做饭不行  但做包子非常在行     首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常 ...

学习了，什么时候照你说的做一哈试试

月海

梦FINE 发表于 2015-11-2 18:29
是滴   我这人做饭不行  但做包子非常在行     首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常 ...

什么时候有机会教教我！外面买的包子不干净，想自己做又不会做！

梦FINE

月海 发表于 2015-11-7 08:17
什么时候有机会教教我！外面买的包子不干净，想自己做又不会做！

好

梦FINE

~云淡风轻~ 发表于 2015-11-2 19:25
哇，梦梦这么厉害，虽然头一次听说这种做法，但是感觉蛮厉害的，下次做包子按你说的做法试试看

绝对没错滴  我奶奶做的包子总是不够分  我是遗传真金

冠科铭

最起码还捏成花了，我只会搓圆球球