恩施土家族

猫玖

春暖花开，沉寂了的心，也开始慢慢苏醒，开始寻找一片静谧之地，来开启一年的新旅程。

恩施，一个遗落在深山中的秘境，它有大清江的清秀柔美，也有大峡谷的气势磅礴，只有深入腹地，才能感知峡谷深山的魅力。

恩施，一个少数民族的聚集地，过着属于他们多姿多彩的生活，只有大口喝上一晚“摔碗酒”，跳上一段“摆手舞，才能感受土家族的热情洋溢。

恩施，一个经历数亿年沧桑的海底世界，古老而神秘的洞穴探秘，让人游走在大自然的变迁之中。

于是，我们来到恩施，看看那土家的吊脚楼，侗乡的风雨桥，看看这里的秀美山水，来到此才发现，恩施，正如其名，它就像是得到了大自然的恩赐，集各种美貌与才华与一身，时而秀美，时而壮观，时而热情，时而沧桑，它就这样隐匿于崇山峻岭之中，等着我们去揭开它的面纱。

大碗喝酒，豪迈摔碗，初识土家女儿城

清晨，搭乘飞机从杭州到恩施许家坪机场，即使双眼惺忪，但想到后面几天的行程，便瞬间来了精神。到酒店稍做休息，便开始了我们正式的旅行第一站，恩施土家女儿城。

土家女儿城，是全国土家族文化的集聚地，虽然是人造古镇，但是却融合了仿古建筑与土家吊脚楼的特色风格，依山势而建，顺水流而设。在古镇里，除了能感受别样的建筑风格，还能住上别有一番的客栈，吃上特色的土家美食，看上一场女儿城内的民族表演，
一派喜庆的模样。

到恩施土家女儿城，就一定要尝试一下当地的摔碗酒，知晓摔碗酒，还是在央视新闻里看到的，那时正值过年，电视里叮叮当当的，都是砸碗的声响，预示着岁岁平安，而要追溯摔碗酒的体验，那恩施首当其冲，来这里的人若是不品上一碗摔碗酒，不响亮的砸上一个碗，那可真是算白来了。

平时你上馆子喝酒，不小心砸了碗，那定是免不了自掏腰包，还要给人赔不是。但是在这里，却因为有着这样的风俗，没有人会用异样的眼神来看你，反而是不摔不痛快，不摔不喜庆，大碗的喝酒，豪迈的砸碗，颇有武侠小说内的仗义豪情。在这里，一年被顾客摔掉几十万个碗，也是司空见惯，店家却丝毫不心疼，还越摔越喜庆。

摔碗酒还有个非常贴切的名字，“biang当酒”，这一碗酒下肚，酒兴正浓，biang一下的将碗砸碎，一个漂亮的自由落体，瞬间四分五裂，砸的越碎，则越有好彩头。

说起摔碗酒的起源，民间传说在古代，巴国发生内乱，巴蔓子就向楚国许诺三座城池，以此为代价，让楚国帮助巴国平息内乱。内乱平息之后，楚国让巴蔓子履行承诺，割让三座城池。巴蔓子为了保全国家，于是痛饮一碗酒，将碗摔碎，拔剑自刎。巴蔓子以头留城，重了信誉，保了国土，这忠信两全的故事，后成为巴渝大地传颂千古的英雄壮歌。从此，摔碗酒也成了人们膜拜英雄的一种仪式。
而如今的摔碗酒，是一种对于情谊的表达，双手端碗，以示尊敬，一饮而尽，以示诚意。它更多的代表着人们祈求生活幸福平安的愿望，摔碗的同时，也寓意着岁岁（碎碎）平安。

饭店里，一群人围坐在餐桌前，品尝着土家美味佳肴，饭桌边，总会放上一箱土碗，斟满酒，大家一饮而尽，随即便是一串噼里啪啦的摔碗声，此起彼伏。

喝到尽兴时，还有土家妹子上来唱歌助兴，原汁原味的山歌，配上这古朴的酒碗，尽情的领略恩施土家女儿城的热情~

吃饱喝足，可以在恩施女儿城内逛逛，准点时分，还能看到极具当地土家特色的文艺表演

夜晚时分，华灯初上。灯火映衬下的古镇，华灯溢彩，熙熙攘攘的人群，穿梭在一座座土家建筑内，感受着古镇的质朴与繁华。

雨 滴