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发表于 2018-1-26 19:33
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随州过年吃的“简单",那只能代表你一家人吧!从我记事起,每年过年,杀猪打鱼那就不用说了,腊月二十五二十六,在家里也要起油锅,炸红薯丸子,炸豆腐,炸小鱼,炸花生米,炸华肉。炒瓜孑,花生,蚕豆。蒸糯米饭,做粑粑,主妇们忙的不得了。现在不兴这些了,先拜完年,再约好找个餐馆一伙待完算数,不用搞卫生也不用麻烦,还可以多抽点时间打麻将。说到吃的,随州最讲究,就说摆酒(在家里摆),宁夏陕西河南大多摆流水席,一桌八个人八个菜,一上菜就开始吃饭,后边还站着八个人等着,吃完赶紧拍屁股走人。在随州,最少十六个菜以上,摆一大桌子,碰到几个喜欢闹的能喝酒,一顿饭最少吃二三个钟,所以对比一下,你说简单么?我去河南过个年,蒸十锅八锅馒头,全是死面疙瘩,一咬粉子只掉,吃了一个,从洛阳到广州都不饿!
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