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【秋天美食特辑第1期：糖炒栗子】
秋天的随州，除了洛阳的银杏叶 最让人心头一热的 还是沿街的糖炒栗子 吃，最好是应季的 应季的味道，才是10分的 熟度刚好，甜度刚好，饱满度刚好
随州人的秋天 最早是被沿街的栗子叫醒的
|| 吃糖炒栗子，永远没有闻着香 ||
9月份，走在街上，连风都是甜丝丝的栗子香，耳边传来的，是门面房里，栗子翻滚在桶里，叮呤咣啷的声音。
|| 栗子，一定要趁烫手吃 ||
栗子凉了，就会开始耍无赖，抵着毛皮很难剥。难剥事小，味道差了就不好了。冷掉的栗子，会变硬变粉。
如何辨别糖炒栗子
1、板栗不大，小而均匀 2、用指甲一剥就开，还发出清脆的声 3、好板栗肉色呈金黄色，又糯又甜
蜂糖板栗颜色暗、呈黄红色，装入纸袋后，纸袋上会有油印，而蜡炒板栗，色泽特别光亮，颜色很黄，皮薄，装入纸袋后，纸袋上无油印。
建议大家在购买前一定要摸一摸板栗，纯蜂蜜炒的板栗，摸起来有点粘手，蜂糖板栗摸起来很粘手。而如果是蜡炒板栗摸上去不但不粘手而且滑，并且越擦越亮。
建议大家选糖炒栗子，不要一味追求甜味。不要购买油亮到沾手的栗子，此外，尽量避免购买开口栗子。以免添加剂超标污染栗子肉。
那么，随州好吃的栗子在哪里呢？ 小把酒给大家做了个合集
随州的栗子，好吃的不少，每个人的心里，都有一家最好吃的栗子铺，哪家最好吃，还是要看你自己的喜欢。（PS：因为糖炒栗子的铺子经常更换，所以地址只能给个大致的位置） 推荐：
1，大润发侧门出口
2，购物中心门口
3，购物中心旁边的巷子口
4，购物中心正对面巷子
5，肯德基旁边
6，油泵电视台巷子口
7，十字街视佳医旁边
你觉得随州哪里的糖炒栗子最好吃？
赶快留言告诉小把酒哦
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发表于 2017-9-18 11:26
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