多年来，一到夏天就记起酒糟，那时候的农村，既没有冰箱也没有好吃的东西，就连一支冰棒都是奢侈品，家里吃剩的饭不好放，如果放到第二天就会馊，如何利用好剩饭？做酒糟，那时候几乎家家都做酒糟，酒曲也是自己做，，，，，现在农村自己做酒曲的已经很少了，酒糟也不多见了，很是想念酒糟的味道，，，，，看坛子里决战信息神通广大，农村人去趟城里不容易，曾委托帮帮打听哪有酒曲卖，他不理球我，上次利用到市里的机会，冒着恶毒的太阳，在鹿鹤市场和鹿鹤菜市场转了几个来回，才发现这么个东东---酒曲,5毛一包一次买了10包，试做了一次，完美的很，就一个字----甜，，，，，，
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发表于 2017-6-12 11:36
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