正宗土牛肉，绝对野味

大洪山农场 · 发表于 2016-12-23 20:35

出售自己散养的正宗土黄牛肉，牛杂，牛排，牛肚，牛鞭。纯生态放养，绿色无污染，现杀现卖，保证肉鲜味美。郑重承诺：绝对不打水，绝对的干牛肉。接受预订，量大可送货上门，现指现杀。自己过年，送礼的高品质牛肉。欢迎亲们前来选购。真正的土货，真正的野味。
联系电话：13135731683
微信:13135731683 QQ:276833627
地址：随州随县大洪山洪山镇西湖桥
价格：33到36

大洪山农场 · 发表于 2016-12-23 20:36

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波形枕 · 发表于 2016-12-23 21:57

真正好货，绝对正宗。洪山镇没有西湖桥，只有西河桥，那一头？我来抢购够。

波形枕 · 发表于 2016-12-23 22:02

第一副图中，好像有【华兴粮行】的朱总经理。

波形枕 · 发表于 2016-12-23 22:13

本帖最后由波形枕于 2016-12-23 22:17 编辑

二十五年前的这个季节，我去蒙古买牛肉，他们不需卖肉的架子，让垮了皮的整头牛站在街上，客人需要那里就割一块。卖完牛肉，将骨架卖给拉面馆熬骨头汤；熬过骨头汤的白骨，再卖给饲料厂粉粹成【骨粉】添加到饲料中。

波形枕 · 发表于 2016-12-23 22:27

看了图中的牛，是油黄颜色，是放养的牛。如果是饲料喂的，那就是惨白色。再看那牛肉，没打水的是紫暗红色，如果打水的，你知道的色

。

波形枕 · 发表于 2016-12-23 22:51

本帖最后由波形枕于 2016-12-23 23:01 编辑

这样的好牛肉，怎样做得好吃？老汉多次去蒙古，在包头、乌盟、乌拉山、乌拉特前旗、二连浩特、赤峰，他们的宾馆、饭店都做得几样牛肉佳肴，特别好吃。一是炖牛肉：鲜牛肉切成火柴盒大小，除去血水，麻油爆炒添酱上色起锅；热锅再炒调料增香加水煮汤，加入炒好的肉块煮到五成烂，大块、美味、劲道，喝酒的好菜！二是拌牛肉，酒瘾来了，下次介绍。

大洪山农场 · 发表于 2016-12-24 21:14

好不好，只有你们吃了说好才叫好恩西河桥头

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