教你做垂涎欲滴的樱桃蛋糕

农家公社

说起蛋糕，大多数女生最钟爱的还是水果蛋糕，说起水果，我最钟意的还是樱桃，它那种酸甜感让人难以忘怀，樱桃加上蛋糕，可谓是最极致的搭配，今天农家公社就教你做一道樱桃蛋糕。

主料：农家公社土鸡蛋，低筋面粉，色拉油，牛奶，砂糖，樱桃

详细步骤：

1、樱桃去核切碎备用。

2、分离蛋黄蛋清。

3、蛋黄和23克砂糖混合，依此加入色拉油，牛奶，过筛低筋粉，混合成蛋黄面糊。

4、打发蛋白成硬性发泡。

5、打发的蛋白分3次加入蛋黄面糊。

6、再加入樱桃碎，上下翻拌，搅拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘，用力震两下，震出大气泡。

7、烤盘放入预热170度的烤箱20分钟。

8、淡奶分次加入砂糖，打发。

9、淡奶分次加入砂糖，打发。

10、在一片蛋糕上抹上奶油，然后放上另一片蛋糕。

11、在蛋糕体上抹上奶油，放上樱桃装饰，完成。