喜欢吃煎馒头的看进来

轻音岛の遐想

煎馒头也是几分钟的事，可有人煎的硬硬的，很难吃，今天教你几个小技巧，无需鸡蛋，蘸些淡盐水即可，少油又提香，外酥里软超好吃~

烟瘾っ戒不掉

轻音岛の遐想

过奖了，有空做的吃一哈

轻音岛の遐想

烟瘾っ戒不掉 发表于 2015-5-20 21:43

谢谢！

忆江南灬霸业

技巧呢？

戒音

下次试试。。。裹鸡蛋清估计要更香一些

~zone、饭饭

    小时候特爱吃~

    我不爱吃蒸的白面馒头、这种馍片用油和盐炒过后特香~

轻音岛の遐想

忆江南灬霸业 发表于 2015-5-21 09:35
技巧呢？

无需鸡蛋，醮点淡盐水，少放油，小火慢煎，才能外酥里软，松软好吃

轻音岛の遐想

~zone、饭饭 发表于 2015-5-21 10:45
小时候特爱吃~

    我不爱吃蒸的白面馒头、这种馍片用油和盐炒过后特香~

嗯，同感，白面馒头没味道，还有那种柴火土灶蒸出来带壳的馍也好香，做馍时底下垫上一层麦麸，以前在我奶奶家吃过，估计随州现在没人做那种馍了，现在种麦子的农户少了，就是种了麦子自己去加工成面粉也很麻烦

lyt

学习了