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昨天做的剁椒鱼头

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发表于 2014-1-26 19:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天早上买了个鱼头,26大洋,我只用了一半做剁椒鱼头,另一半晚上回家宵夜做的鱼头火锅

鱼头买回来后洗一次,然后抹点盐,胡椒粉,滴点料酒腌制半个小时
然后在铺上一层剁椒,剁椒是我从淘宝上买的,湖南邮寄过来的,相当的辣,够味!

接下来就是放锅里蒸了,我大概用了18分钟蒸鱼头。蒸处理后,锅里倒点油,烧热,然后淋在鱼头上(记得出锅时把盘子里的水撇掉)。
IMG_20140122_123550.jpg

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发表于 2014-1-26 20:18 | 显示全部楼层
看起来好有食欲。

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发表于 2014-1-26 20:26 | 显示全部楼层
看起来不错,不过我家鱼头都是做火锅了

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发表于 2014-1-26 20:43 | 显示全部楼层
盘子小了。

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 楼主| 发表于 2014-1-26 21:41 | 显示全部楼层

所以只用了半个鱼头

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 楼主| 发表于 2014-1-26 21:41 | 显示全部楼层
素颜yx123 发表于 2014-1-26 20:18
看起来好有食欲。

网上买的剁椒还不错,很辣的

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 楼主| 发表于 2014-1-26 22:11 | 显示全部楼层
~云淡风轻~ 发表于 2014-1-26 20:26
看起来不错,不过我家鱼头都是做火锅了

换个做法吃还是蛮新鲜的

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发表于 2014-1-26 22:18 | 显示全部楼层
好大一个鱼头,看着把我看饿了……

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 楼主| 发表于 2014-1-26 22:19 | 显示全部楼层
週週 发表于 2014-1-26 22:18
好大一个鱼头,看着把我看饿了……

。。这么小的鱼头估计塞不住你的牙缝

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发表于 2014-1-26 22:23 | 显示全部楼层
badman 发表于 2014-1-26 22:19
。。这么小的鱼头估计塞不住你的牙缝

呃,那我该要有多大的牙缝啊……
啊,胖子就怪你发的帖子,我好饿啊……

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 楼主| 发表于 2014-1-26 22:26 | 显示全部楼层
週週 发表于 2014-1-26 22:23
呃,那我该要有多大的牙缝啊……
啊,胖子就怪你发的帖子,我好饿啊……

我刚去陪妹纸吃的麻辣烫,还没吃饱。我吃了5.5 元,那个妹纸吃了 15块钱的,黑倒我了,还有铁板烧20 块钱基本都是她消灭的。。

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发表于 2014-1-26 22:33 | 显示全部楼层
badman 发表于 2014-1-26 22:26
我刚去陪妹纸吃的麻辣烫,还没吃饱。我吃了5.5 元,那个妹纸吃了 15块钱的,黑倒我了,还有铁板烧20 块钱 ...

呃,那你装什么撒,还就只吃5.5元……
胖子,你不是挺能吃的嘛……

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