TA 是夏日里的常客,让人无法抗拒; TA 让人吃完后情不自禁嘬一下十根手指; TA 让温暖的被窝都无法封印住那颗吃货的心! 小龙虾!小龙虾!小龙虾! 据随城吃货小分队的前线密探来报, 有家小龙虾特别好吃,最重要的是虾超级大!! 更更重要的是: [attach]1110196[/attach] “正宗的潜江小龙虾,品质可不是吹的” 活虾全部无污染养殖, 不仅个头超大,而且肉质非常鲜美, 从武汉潜江直运随州, 特邀经验丰富的大厨前来秘制, 为了还原一顿正宗美味的小龙虾, 老板真是操碎了心! 为了保证新鲜,小龙虾都是每天营业前现采购现宰杀。瞧瞧这一大盆充满活力的龙虾,可想而知肉质一定相当紧凑饱满! 成千上万只小龙虾被后厨阿姨分成了精品大虾,极品特大虾。每只大虾普遍都在1两左右,小编随意挑了两只,居然有2两8钱,也就是一只就有1两2钱! 再拉开来一看,白花花的肚子展露无遗。腮白、黄多的小龙虾,大抵就是如此了! “从事餐饮行业20年,老板亲自掌勺” 林师傅,武汉人,有着20年的餐饮经历,最擅长的就是制作小龙虾。为了调制出更符合本地人口味的小龙虾,走访了随州的大街小巷。为了每位顾客吃到上好的龙虾,他坚持自己掌勺。 小编守在后厨,亲眼看到一只只活奔乱跳的小龙虾是如何下锅,底料是如何烹制。 “强烈推荐:靓靓招牌龙虾” 不同口味的龙虾着实让人眼花缭乱 不要急,小编私心强推4张王牌 清蒸、蒜容、咖喱、油焖.... 总有一款是你喜欢的! 极品蒸大虾!不同款,绝对不同款 刚出炉的极品小龙虾还冒着热气,虾壳色泽红亮鲜艳,还包着一层油,清一色的软壳虾,这是可以说是来田园靓靓蒸虾的必点菜肴。 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy27wpvhrkibiarddzxe1oxetxl8jntiaszwd37b97cik0zxlg82gev4zma8w/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1 要说极品蒸虾和普通蒸虾的区别,就在一个大字上。没有比较就不会知道,如果把虾尾掰直,差不多有一只收的长度…... file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy277ggsdicmb6nlefepc9dh98qj0vwnzhiaoayf1lf36uicpefpv5rc8bqrg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1吃蒸虾,不会去虾线,有洁癖的筒子会比较伤脑筋。但这家蒸虾,虾线十分干净,几乎没任何泥沙残留,所以不拔虾线也不要紧。掰开虾头,虾黄快要四溢,手上全是龙虾的腥香。 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjxgrtzvukkaqttsjm0h9dhjshot5a49lj9qk0f1ibfabcz1r8qvvolfxyqfbe6kw17ddxfyvvmolow/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1蒸虾,除了比虾肉比个头,还少不了一张王牌:蘸料 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy27jbombialpsmxymyf94sxasvxbna6tzudpibfuvgbt2lkbxlvekmkib3w/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1不管你蘸不蘸佐料,吃到嘴里都是饱满,Q弹,香气四溢! 油焖大虾!相信我,会惊艳你 相比蒸虾,油焖的虾子会小一些 但制作过程却更加复杂 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/liaflsnutvf2q0lxb5fnia94grcwxcfcd2llreouganjvadoupumxfzibxb8dgfbbiaaq6bzcgibhgdugmtl1nicg5g/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1迫不及待地剥开咬一口,辣椒的辣,麻椒的麻,同时冲击着味蕾!怎一个爽字了得! file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/liaflsnutvf2q0lxb5fnia94grcwxcfcd2m8mgr0yrxeiapf9wnfrgrxncrjz68p0adtxaewxztrktlmqxkbgzw9a/0?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1很麻,很辣,很过瘾! 蒜蓉大虾!酱料十足,蒜味十足 就是爱这盘小龙虾肉了!放开它!这一盆都是我的! file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/mqqk4j6mv6j6cmmliczvtm7ickzpohiyj8dkgqgfq09j8b0aj5trbtnyhijvdf8g7w47gcbbmm7qclia4vap1dxhw/0/mmbizgif?tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1吃蒜蓉虾也有讲究,先吮吸虾壳,让蒜香充满口腔。接着掰开虾头,尝尝虾黄的鲜甜饱满。 咖喱皇酱大虾!最爱那一抹咖喱香~ 当咖喱遇上小龙虾,将会擦出什么样火花呢?小编超爱这浓浓的咖喱香气,如果你仔细品尝,会发现淡淡椰奶香甜。 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy27iboksoe1nmya70etgpst8hzhrwj6btvi69pnebkbmcrjk9hfyexkegg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1轻捏虾尾,让肉壳分离,扯出白皙的虾肉,蘸点金灿灿的咖喱酱,吃起来咖喱味浓郁。再来个吮指收尾,才是大写的“满足”。 特色虾球!麻、辣、鲜、香! 年轻人的最爱,毕竟吃这虾球无需用手,壳软,牙齿碰到就能轻易咬开,舌尖一顶,虾肉就自动脱离在嘴里,哦哈哈哈哈,爽翻! file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqt59msicdnfmi5hnmj1cxhqnebkat0kfv2zojplkiacfmvyn9xuklf9bzg/0?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1 麻、辣、鲜、香,都恰到好处…… “让龙虾不孤单:地道的农家菜” 除了龙虾,这里还有大洪山山林生态散养的土鸡土鸭,大洪山水库的新鲜鱼头等等农家菜,味道超赞哦!file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtu4jw29ldpm6hobmfieh2lcibaz38lfniamxetsbnntiaazy4pmahezvpq/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1 ▲大洪山生态土鸡 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtzvpiaghhkxznunexqkpahibkluhoycnqm78d2vw0qmo3ltwkwlhcwricw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1▲财鱼片 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtribibldlk2sfib8niajncviafwweovowbwazq4mukpibdputb40wj7pdzxa/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1▲水库有机鱼头 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtesk38yudt7nbmwr1yy6lhwbnqrqcodgn27nomn5iat3g1oxbzomz7jg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1▲汉川盘鳝 偷偷告诉你:加老板微信, 可免费获得“特制凉面”一份哦! |