接连半月的凄风冷雨天气让人郁闷得无处发泄, 接到去快乐海鲜城试吃的通知,心情立马变得明朗起来, 老天也是相当给力的,终于有了一丝笑意。 傍晚时分,刚走过二桥头,就远远看到快乐海鲜城门头的霓虹闪烁。 进入一楼大厅,美女经理热情地和我们打招呼并将我们送入电梯,直达三楼。 出电梯口又是一群服务员列队齐呼“欢迎光临~”,这阵势如同迎接外宾, 不禁让我们有些受宠若惊啊! 三楼整个大厅装修风格是海洋系,蓝色的顶灯,蓝色的海浪纹地毯, 明亮逼真的海洋生物立柱,还有不同大小成列整齐的餐桌椅。 我们就坐的餐桌旁边是个通透的凉菜拼盘的操作间,这样厨师的操作流程食客可以一览无余了。 这是庆开业的活动宣传牌,力度好像很大哦! 各路网友到齐后,我们的饕餮盛宴正式开始了! 蛏子 做法:辣炒 个人点评:首先摆盘漂亮,菜的色泽很诱人, 口味不是很辣,肉很鲜嫩, 秘制叉烧 个人点评:肥瘦适中,外焦里嫩,口味咸大于甜, 就是切的太小,一块简直吃不够所以可以切得再大点哟。 基围虾 做法:白灼 个人点评:白灼是基围虾最常见的做法,跟其他酒店差不多吧, 比较新鲜,,因为个人喜欢原味, 没有蘸酱料,所以对于配的酱不作点评。 白花菜炕蒸肉 个人点评:这个应该算是地方菜吧,就是粉蒸肉再煎一下, 然后配上炒好的腌白花菜, 这做法还是比较新颖的。 听说很好吃,但我想说不好吃, 因为凡是我没有吃到的菜都不好吃! (这时候真想有个转盘,把这些菜都转到我的面前 我的,我的,都是我的) 黄丁贵 做法:清蒸 个人点评:没看出这是个什么鱼,有点像我们菜场的“金刚丁” 但肯定不是,这还是一种海鱼吧。 鱼的味道挺不错的,但是可能是一直拍照的原因 有点冷了,我新鲜上桌的鱼呀 海蛎煎鸡蛋 个人点评:融入海鲜和鸡蛋的鲜香, 做法虽普通,味道绝对不普通。 生蚝 做法:蒜蓉蒸 个人点评:这个生蚝味道很不错的,肉质鲜嫩, 蒜蓉都是鲜香的,简直吃不够啊 深井烧鹅 个人点评:外皮烤的焦香,色泽很完美, 梭子蟹 做法:姜葱炒 个人点评:摆盘漂亮,搭配的圣女果黄瓜造型别致, 看起来很有食欲,几位美女说很好吃, 不过我觉得不开心, 因为我离太远,没!吃!到! 花甲 做法:葱姜炒 个人点评:图是盗别人的, 我还是没吃到,所以好吃不好吃, 你们懂的哈? 桂花莲藕 个人点评:这道甜点好评率很高,莲藕孔里灌了糯米蒸熟, 口感软糯,配以桂花蜜的香甜,一道很不错的甜点。 (题外话:感谢站起来往我们桌子这边递菜的小随妹儿) 三文鱼 做法:刺身 个人点评:这是桌上最惊艳的一道菜,造型美颜色美,鱼肉新鲜, 芥末酱调的刚刚好,不呛口鼻, 下面有冰块冰镇,冰块和盘子一起覆了一层保鲜膜, 可能商家是出于节约用冰的考虑吧。 锅巴饭 个人点评:锅巴焦香,小铲实用,下面酸豆角萝卜丁之类的咸香适度, 可当主食可当菜,真的很不错。 水果拼盘 个人点评:这个是赠送的,造型美观, 饭后来点好极了 菜上完之后,帅气的厨师长用专业的角度来给我们 分别介绍了每道菜的原材料产地、 制作工艺和食用特点。 最后放上本次试吃菜单,11个人总共消费878.4元,人均80左右, 对比其他同类海鲜酒楼,性价比还不错, 厨师长说后期还会多一些性价比高的小海鲜类, 让最普通的老百姓都能吃上实惠的海鲜。 晚饭结束后,小编们分发吃货意见表, 各位吃货填写了对本次试吃各项体验都打了分, 并提出良好的意见和建议。 下到一楼大厅,大家都参观了一下海鲜陈列区的活物儿, 让新鲜一目了然。 海蟹组合 海龟组合 虾蚌组合 海鱼组合 菜单墙 至此,此次快乐海鲜城试吃活动圆满结束, 大家吃得相当嗨皮,除了我, 有几道没有吃到的菜, 我记住了,下次来, 每样点俩,吃个尽兴! --------------------------------- 综合评分: 环境:4分 原材料;5分 菜色摆盘:5分 口味:4分 满分为5分哟 ----------------------------------- --END-- |