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自制草莓酱，好吃又健康

2016-12-14 12:11| 原作者: 愚佳人| 查看: 1010800| 评论: 1|发布者: 欧文

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摘要: 又到了草莓上市的季节，家里宝宝喜欢吃草莓酱的可以看看如何在家自制草莓酱： 1、将新鲜草莓清洗干净，用盐水泡二十分钟 2、草莓去蒂，切成小块。 3、加入白砂糖。 4、用手将草莓稍微捏碎，让糖和草 ...
又到了草莓上市的季节，家里宝宝喜欢吃草莓酱的可以看看如何在家自制草莓酱：
1、将新鲜草莓清洗干净，用盐水泡二十分钟
2051963--盐.jpg
2、草莓去蒂，切成小块。
203_533440_ed3e54c1a6e96f2.jpg

3、加入白砂糖。

203_533440_e0163511d787c27.jpg

4、用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出

2051965--1.jpg
5、将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌

2051966--2.jpg

6、如有浮沫析出，可用勺子撇掉
2051967--3.jpg

7、加热搅拌至果酱呈粘稠状即可
2051972--5.jpg

8、趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子
2051975--7.jpg

9、盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存，最好在2—3周内吃完

2051976--8.jpg

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引用 ︶ㄣ五_月 2016-3-20 19:37

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