朋友们,赶紧看过来呀,这里有美食啦~
刚出院那会,天天稀饭馒头素条啊,而且啥调料都不能放,那阵子真是难过呀,只要看到别人吃什么鸡呀鸭呀鱼呀虾呀我就直流口水。可是为了身体能尽快的恢复就只能忍啦,后来去一个朋友家做客,他知道我不能吃荤,就专门做了这个给我吃,当时是用豆角做的,很好吃哦。便让他教我,回家后自己也尝试做过一次,还不错,这次看有比赛就再做了一次了。 选择做这道美食最主要的原因就是食材简单,做法简单,关键便宜呀,不到五块钱就能轻松搞定,适合我这样的懒人。当然,我做的是素的,因为本人目前还只能吃素,要是加上肉的话也就不到十块钱吧。唉,提起肉我口水又想流了~
哈哈,不多说了,赶紧来看看我是怎么做的吧:
先准备食材:大蒜,葱花,豇豆,面条,油,盐,酱油,鸡精。(如果喜欢吃辣椒可以准备些) 1.先把豇豆洗净切小段,大蒜拍碎 2.然后把面条煮成七成熟,(当然到外面买新鲜的那种机器刚压出来的专做热干面的那种面也不错) 3.煮到七成熟后把面条放到冷水里面,以免粘连在一起,备用 5.炒到变色后放盐放点酱油,接着放水,水的份量刚好淹过豇豆就好 6.煮开后调小火,把冷水里的面条均匀的铺在豇豆上面 7.然后盖上锅盖用小火慢慢煮至水快收干 8.最后放点鸡精,撒上葱花即可出锅享用啦 我后来放了点自己另外炒的青菜在里面搅拌了一下,觉得淡了点就放了点大酱,这个酱当然就随便你自己的喜好了,老干妈.牛肉酱,肉丝酱……啥都行啦。这个菜我前一次做是放了瘦肉和辣椒的,口味重点,也比较好吃。
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