武汉哪里过早的好吃?武汉过早有名气的早餐店全推荐
武汉哪里过早的好吃?武汉过早有名气的早餐店全推荐.武汉被称为是“早餐之都”,因为在这里可以让你的早餐一周都不重样,而且样样都很好吃。如果是刚来武汉的朋友,一定要好好体验下武汉的过早文化,一定能让你一饱口福。如果你也想每天吃不一样的早餐,下面这些店一定要记好了。热干面李记热干面二七北路与二七横路交叉口过早来碗热干面,加上一勺他们家的辣椒,再来几滴香醋,好七到不行。罗氏热干牛肉面馆汉阳玫瑰街279号
只做白天生意的罗氏热干牛肉面馆是汉阳面食界的翘楚,据说制作面食的帅小伙就是大名鼎鼎的罗师傅,曾经参加过武汉热干面大赛,蝉联三甲。余艳梅拌面世家马场角横路79号曾因店名争论好久,最终换名字再出发。24小时营业,永远在排队,一碗牛肉拌面征服众多吃货,大块牛肉嫩而不柴,面条不粘不腻,爽滑又劲道,配上一个面窝,越吃越过瘾。
牛肉面顶好牛肉面汉口兰陵路47号关于兰陵路,总离不开“顶好”和“三狗”这两家老字号牛肉面馆。一到饭点,门口便排满了人,牛肉面和牛肉炒面都是他们的招牌,谁更胜一筹呢?王记牛杂馆江汉三路43号在江汉路开了十几年,价格不贵,环境是老汉口的标准粉面店,最有名的就是一碗招牌生烫牛肉粉。骏骏牛肉粉硚口路中山医院旁名震全城的骏骏牛肉粉,有着老字号的一切特质:排队久、不理人、环境无。红油很厚,牛肉很入味,但他家只有粉,喜欢吃面的就要考虑考虑了。金焱牛肉粉大王汉口万松园小区雪松路30号30多年的店,厚切的牛肉铺了一整碗,汤头味重辛辣,辣后还有回甜,碱水面很有嚼劲,吃到最后,沿着碗边慢慢抿一口汤,虚浮。花子牛肉粉江岸区西马街办事处联合村95年开业的花子牛肉粉,三合一点得最多,牛肉、牛肚搭配香菇肉丝,配上胖婆炸饺才是完美的早餐。黄炎记牛肉米粉店六渡桥民主二街38号老武汉的过早位置,很有小时候的味道,牛肉、牛心、腰子、牛杂等料多拼,应有尽有。还有很多老爹爹点一碗素粉,点一份牛骨头,再来一杯酒,完美!老宝庆牛肉粉面馆武昌余家头江南公寓东这家店的牛肉面是正宗的鲜和辣,嗜辣的人会吃得很开心。龚太婆牛肉粉武昌民主路何家垅几个婆婆一起开的店,宽粉、细粉、宽面、细面四种,和牛肉、牛腩等浇头随意搭配,浓浓的生活气息,让人莫名的感动。鑫王婆牛肉面汉阳大道与西桥路交叉口旁(近皇冠)这家店是整条街上最火的店,有卤牛肉也有生烫,肉质细嫩,汤底的味道很浓郁,辣味很正,回味微甘。汉来新牛肉面馆十升路洪鑫住宿旁这家店开了近20年,以前在二干道旁的汽修铺中间,现在搬到了十里铺小学对面。米粉非常劲道,牛肉熬得酥酥烂烂的,汤底回味无穷,味道很不错。新口味泡蛋苕粉集贤里92号一层厚厚的红油也掩盖不住药草的香和丝丝甘甜,炸好的藕丝绝对是点睛之笔,炸得酥脆后又浸满了汤汁,非常诱人。
豆皮
严老幺豆皮前进四路240号严老幺分三个档口,分别卖烧麦、豆皮和粉面,但只有豆皮的档口才会有一眼望不到头的长队。人们拿着碗,眼巴巴地等待着豆皮的出锅。好不容易排到自己了,结果被前面的兄弟一口气买完了,心里暗骂“个斑马”,但仍继续排队。王师傅豆皮高雄路多年老字号豆皮,有三鲜、牛肉等多种选择,早上10点都还在排队。西大街豆皮大王钟家村开在一众过早馆子里的豆皮大王,远远就能认出来,哪家排队最长,就是哪家!周记热干面豆皮大王花楼街周记豆皮从清朝开店,至今已有100多年历史。淋上现炒的臊子,牛肉、鳝鱼、瘦肉……成为武汉豆皮界翘楚。味美香广八路味美香是广八路有名的豆皮之一,吃豆皮一定要搭配他们家的桂花米酒。
鲜鱼糊汤粉鲜鱼糊汤粉是过早江湖的一招化骨绵掌。喜头鱼小火炖煮,鱼肉鱼骨化于无形,细粉浇上雪白鱼糊,点缀葱花和虾米,灵动可人。徐记鲜鱼糊粉天声街菜场十几年老店,从前是徐爹爹坐镇,现在传给了儿子。他家的鲫鱼都是超新鲜的,毕竟天声街菜场就在隔壁,糊汤加了荞麦粉,增添杂粮香气和颗粒触感。一碗糊汤粉加一根油条,完美!李记鲜鱼糊汤粉大成路26号武汉鱼糊粉最内卷的一条街,50米内三家鱼糊粉,李记排队的人最多。何师傅牛肉粉古驿道162号这家卖的是糊汤粉,但却是糊汤牛肉粉,还挺特别的,胡椒味浓厚,牛肉比一般的汤粉都要更加的嫩和软,米粉也是尤其的软滑。面窝蘸在汤里一起吃,又饱又暖和。
抄手蒋婆抄手中山大道路口兰陵路94号蒋婆抄手,超传统的汉派老味道,薄皮大馅的抄手,都是纯手工现场包制的。
汤包今楚汤包雪松路61号屹立在美食街不倒的汤包,无论何时,店里都坐满了人。
烧麦德润福严氏烧麦双洞正街48号武汉过早文化里还有一个宠儿,重油重胡椒烧麦,德润福严氏烧麦便是代表之一。王氏烧麦大成路12号在大成路开了数十年的王氏烧麦,被粉丝称作“烧麦界的小笼包”。
黄金配角朱姐早点民主二街32号开了近三十年过早老店,主要卖油饼和鸡冠饺,以前是马路摊子,后来搬到了门面里,夫妻俩也成为了新武汉人。有很多住的远的人往这里跑,就欠这一口鸡冠饺。何嫂糯米包油条解放大道与江汉北路交叉口开在循礼门社区里的何嫂糯米包油条,一开就是二十年。糯米裹上各种配料,成为一代又一代老武汉人心中的白月光。毛氏汽水包山海关路已经开了22年的毛氏汽水包,有多少人从小吃到大,很多人慕名前来,就是为了那一口久违的味道。小屋卤肉大饼江汉北路73附2号一个小小的门头写着卤肉大饼,要是不用心可能会错过。她家的料超足,沉甸甸的一口咬下去全是肉。
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