雯雯 发表于 2019-6-20 15:51

自制一瓶杨梅酒： 密封三个月即可捞出杨梅，可撒糖晒成干吃

基本上每年做两三瓶。
今天朋友送来些杨梅，好吃的吃了，剩下有些酸的、小的，正好泡酒。
酒用清香型最好度数不低于55度，不高于65度。我这次用的65度二锅头。
以没过杨梅为准，比例不绝对。
加糖适量，可多可少，砂糖就行。
最好用大玻璃瓶。我这次用的是1kg蜂蜜瓶。
密封三个月即可捞出杨梅，可撒糖晒成干吃。

高端大气上档次 发表于 2019-6-20 16:10

酒的度数会不会有点高

无敌小壮壮 发表于 2019-6-21 09:20

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