牛!快来看二桥头这个伙计干的事!随州都传遍了!
本帖最后由 小酒窝 于 2018-3-8 15:32 编辑在随州只花了一年的时间
奏喂胖了18万+随州好吃佬
彭厨一周年了,小酒窝帮你们盘点了这一年最受欢迎的菜品,肉汤泡饭一年卖出20000+份,汁水牛腩、干锅有机雄鱼、吊锅鸭一年均卖出10000+多份...加起来能绕白云湖好几圈,为随州吃货的战斗力点 。
其中最想推荐给你们的就是【肉汤泡饭】,打开盖子就涌动着浓厚的小时候的味道,吃上一口就无法忘记。每次去彭厨必须点它,才能吃的满足。满满一电饭煲的香米配上红彤彤的甜椒和肉片,搅拌之后喷香四溢。
彭厨有一句话,天做天,餐做餐(大厨原话,我也觉得拗口),意思就是当餐做当餐的,当天做当天的,绝没有一份剩菜。这一点绝对是认真的,因为彭厨家的厨房是全透明的,只要站在玻璃窗口看一会,就能完全放下心来。
新鲜并且价格适中,打折前的人均就只要40元。彭厨的性价比可以说是很高了,上菜速度极快,据说店内规定,任意一道菜上菜时间不得超过15分钟,是不是棒棒哒。
除了儿时的味道,最让人无法忘怀的当然是家常味道,在彭厨吃饭,我总能吃到妈妈的味道。比如这道柴火土鸡,吃稻谷长大的走地鸡,用砂锅烹制后,色泽金黄,香味扑鼻。
彭厨盛菜的造型都很别致生动,无论是铁铲还是吊锅,都能恰到好处的保持了食物的温度和口感,让菜品能够回味无穷,唇齿留香。
就算彭厨是专业做湘菜的,在这里你依然可以找到属于自己的饭后甜点,掌心般大小的拉丝饼极薄,内里层次均匀,一拉便能出丝,丝细绵长,里面还藏着香甜的豆沙馅,一口咬下去香酥可口。记着要趁热吃,那口感可不一般。
彭厨是两层独栋小楼,一楼主打雅座,二楼主打包厢。12个高颜值的星座包厢,44张餐位可容纳330人同时就餐。经理告诉我,这一年彭厨总共举办了2000多次生日宴会,接客总数高达180000+人次。
在这里和“彭”友一起唠唠家常,品尝美食。尽管是家常菜肴,也能让人在一品一酌间,细细回味,找到久违的记忆情怀。
彭厨的环境里还隐含着彭厨的文化,彭厨的经营手法特别接地气,每一个角落里都有“彭大炮”的影子,真实的能感受到这是一家用心的餐饮店,也是一家极具个性的店。
3.8女人节
千言万语不如一顿好饭
带她去彭厨享受美食吧
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有时间去噶的试哈
不能再发了
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