淅河穷人 发表于 2017-5-23 12:21

鉴别熟花生

内部有气泡，霉变？

淅河穷人 发表于 2017-5-23 15:40

看客 发表于 2017-5-23 15:29
没听说过。

但是，煮熟的花生只能放几个小时，时间长了易馊变质，炒熟的花生用塑料袋封严放一个星期左 ...

这是买的炒熟的花生，噶起来并没有怪味，但是明显与正常花生有差别，陈花生也不至于这样吧。

彼岸花香 发表于 2017-5-23 15:49

看颜色就是陈了很久的花生，已经失去油脂，吃起来没有花生的香味和口感。

淅河穷人 发表于 2017-5-23 18:13

彼岸花香 发表于 2017-5-23 15:49
看颜色就是陈了很久的花生，已经失去油脂，吃起来没有花生的香味和口感。

能不能噶？

彼岸花香 发表于 2017-5-23 21:05

淅河穷人 发表于 2017-5-23 18:13
能不能噶？

只要不是苦的，噶没问题，就是口感和营养大打折扣了。

逆游的鱼 发表于 2017-5-23 22:35

那是不能噶了
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