讨论帖：餐具收费，你会拒付吗？
10.1前后在梁记粥铺吃了两次饭，饭后付钱的时候，收银员按人数一人收一元消毒餐具费，这样的事，以前在其他饭店也是有的，但这次确与往常有些不一样：大多数的饭店，收费餐具都是外面消毒公司送的，可梁记的是自己饭店备的餐具，按道理是不会收费的，可偏偏也要收一元。其实《新消法》和《食品安全法》都明确规定了饭店向顾客收取餐具费是违法的。《食品安全法》第二十七条第五项规定：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。据此，餐饮业也应该提供消毒的、清洁的餐具和饮具。因此，食品经营者向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，是经营者的法定义务。因此，餐饮企业应承担餐具消毒费用，而不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。饭店收餐具费加重了消费者的责任，侵犯了消费者公平交易权，属于《合同违法行为监督处理办法》第十条第（三）项所指的经营者在格式条款中加重消费者责任（其他依照法律法规不应由消费者承担的责任）和第十一条第（六）项所指的经营者在格式条款中排除“消费者依法应当享有的其他权利”的霸王条款。《新消法》第三十条规定，餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具，在显著位置明示其提供食品和服务的价格等。遇见类似情况可以到当地市场监督管理部门投诉或者拨打12315向市级工商局投诉。不管是外购或自备消毒餐具，消费者在遇到这种情况时可以拒付的。
随州论坛的朋友们，请问，在遇到这种情况时，你是选择拒付还是默默地付款呢？ 说下我的选择：第一次，梁记要收费两元，买单的时候表示拒付此项费用，大堂经理倒是没有多说什么就免了。第二次，费用五元，还是拒付此项费用。这次大堂经理就有点不乐意了，说到“上次就没有收你的，这次不可能免了”然后开始争执，辩论，没结果：然后打12315，没人接听，然后坐等12315上班。 可能大堂经理等不及了，也可能心虚了，一分钟后，表示餐具费不收了，请我买单。然后，开发票，走人。 说下我的选择：第一次，梁记要收费两元，买单的时候，表示拒付此项餐具费，大堂经理倒没有多说什么，就让收银员减了此项费用。第二次，餐具费五元，还是拒付。这次，大堂经理就有点不乐意了，说什么“上次就免了，这次不可能再免了”然后，开始互相争执，辩论，没结果：然后打12315，没人接；然后坐等12312上班。可能是大堂经理心虚了，也可能是他等不及了，没一会，他就表示餐具费不收了。然后，买单走人， 谢谢分享。 想拒付也不行啊 这都成潜规则了，大家都知道，话说，有的餐具消毒，其实很恐怖的……梁记这种相对应的还是卫生一些！收费确实都不合理的～ 看来，所谓的规定，还是怕你这样的狠人。 昨天晚上还去了，一份饭五块，哪么一点米饭居然要五块，我想说，我们小伙子不得吃米饭都得几十块，餐具又没用消毒，坐的地方又小，价格也不合理，表示再也不会去了 现在别的地方也一样，餐具都收费 执法部门睁一只眼闭一只眼，老百姓有几个懂法的 这个，如果那么在意的话，完全可以在家里自己做着吃啊，又干净又卫生还放心啊！所以我真的很不喜欢在外面吃饭：虽然家里做的菜没外面的好看～ 有时确实不为这些几块钱的小事找麻烦，但是有些商家做的有点过了。
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