《随州特色》泡泡青（图）
随州农特产青菜，霜降后陆续上市，眼下都是坐窝子菜，即撒种后自然长成。在降雪后以移裁的青菜，俗称“移窝子”为上品。菜色青黛色，叶面分佈成泡状。随州青菜易熟易入味，无茎无老叶，味青淡，有种特殊的甜甜青菜味，炒熟后菜品呈青色叶绿素，爽口悦目。
随州的青菜，为一地方特色，因水土天质及气候因素，出了随州境域，青菜就变异而没有泡泡青的特质。 广东还沒有.....这种菜！ 一广州同事09年吃过一次泡泡亲炖豆腐后一直念念不忘{:1_552:}
在外地吃不到{:1_544:}
朱立早 发表于 2015-12-8 10:38
一广州同事09年吃过一次泡泡亲炖豆腐后一直念念不忘
在外地吃不到{:1_535:}要不给你快递十斤过来。 路边草 发表于 2015-12-8 10:35
广东还沒有.....这种菜！一出随州境都种不出来耶:lol 本帖最后由 朱立早 于 2015-12-8 11:05 编辑
.幅射. 发表于 2015-12-8 10:58
要不给你快递十斤过来。
{:1_549:}那感情好{:1_537:}
快递的费用就不太划算了{:1_553:}
朱立早 发表于 2015-12-8 10:38
一广州同事09年吃过一次泡泡亲炖豆腐后一直念念不忘
在外地吃不到泡泡青正宗的产地在随州城郊及邻近乡镇。
一过随应桥到广水马坪境地青菜种下去就变异，你说怪不怪？ .幅射. 发表于 2015-12-8 11:03
泡泡青正宗的产地在随州城郊及邻近乡镇。
一过随应桥到广水马坪境地青菜种下去就变异，你说怪不怪？
不怪不乖，一方水土养一方人，一块田地出一样菜
朱立早 发表于 2015-12-8 11:20
不怪不乖，一方水土养一方人，一块田地出一样菜
快递基价为5.5元。另称重每斤3元。 小东关主任 发表于 2015-12-8 11:26
快递基价为5.5元。另称重每斤3元。
还是有点贵的，自己吃就不划算了 朱立早 发表于 2015-12-8 11:38
还是有点贵的，自己吃就不划算了
蝶舞人生嘛，舌尖上的家乡味贵于黄金。 你搞点肉煮泡泡青我们噶哈
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