农家公社 发表于 2015-11-5 09:06

原来鸡蛋还能这么吃，不仅孩子爱！大人都抢着吃

主料：鸡蛋2个，咸鸭蛋2个，皮蛋1个 辅料：油适量，料酒适量，清水适量 做法：1、准备好食材2、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内3把咸鸭蛋捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块5、取一个比较深的盘，四边用油抹好6、把蛋液倒入7、再把咸蛋黄与皮蛋放入8、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8-10分钟9、晾晾，即可切块装盘
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