过一遍？是打湿一伙再蒸么？反正我屋里做包子就没成功过，老是死板板的，就跟面没发起来样，但确实看到面 ...
是滴 我这人做饭不行但做包子非常在行 首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常温下1个小时就可以开始做了，做的时候也是有技巧的，圆圆的包子可以把封口处放在下面3、做好的包子放置半个小时后，放在冷水里面过一遍，再放进蒸锅里面，高温蒸煮20分钟就可以熟啦。 完蛋了 我口水都出来了 小时候跟我奶奶学的 自认为做的包子比我妈和婆婆都做的好 梦FINE 发表于 2015-11-2 18:29
是滴 我这人做饭不行但做包子非常在行 首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常 ...
哇，梦梦这么厉害，虽然头一次听说这种做法，但是感觉蛮厉害的，下次做包子按你说的做法试试看 梦FINE 发表于 2015-11-2 12:09
陆姐 做包子蒸之前在冷水里面过一遍
还可以这样做呀！下次我也试试 西风烈马 发表于 2015-11-2 15:41
楼主，你把具体做法介绍一下，咱也想学学
我是个半掉子，怕写出来把你带沟里了呀 梦FINE 发表于 2015-11-2 18:29
是滴 我这人做饭不行但做包子非常在行 首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常 ...
学习了，什么时候照你说的做一哈试试 梦FINE 发表于 2015-11-2 18:29
是滴 我这人做饭不行但做包子非常在行 首先1、和面，用手加上发酵粉按照比例分配弄好。2、大概常 ...
什么时候有机会教教我！外面买的包子不干净，想自己做又不会做！ 月海 发表于 2015-11-7 08:17
什么时候有机会教教我！外面买的包子不干净，想自己做又不会做！
好 ~云淡风轻~ 发表于 2015-11-2 19:25
哇，梦梦这么厉害，虽然头一次听说这种做法，但是感觉蛮厉害的，下次做包子按你说的做法试试看
绝对没错滴我奶奶做的包子总是不够分我是遗传真金{:1_539:} 最起码还捏成花了，我只会搓圆球球{:1_529:}
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