一老人 发表于 2014-10-30 13:57

麻辣虾





   1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，
加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，
加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。
    2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，
根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。




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