试吃总结之5月30日中午雄本迴转寿司店
本帖最后由 woaisasa 于 2014-5-30 16:04 编辑我是第一次参加随州网的试吃活动，首先还是表示下感谢吧，很荣幸有这个机会和随网的小编及网友一起免费试吃。{:1_537:}
再说说我理解中的日料吧，本人之前在上海待过几年，那个时候有几个好友超爱吃日料，所以好友聚会时也基本上每个月会去吃一次。提到日本菜通常也就会联想到几个固定的菜式：寿司、生鱼片、刺身、烤鱼等小吃，主食以米饭和面食为主，然后摆盘一般比较精致，烹调时会尽量保持材料本身的原味。#其实也写不出个啥东东，大部分都是打胡说。#
店里环境：
大润发四楼餐馆比较多，因为日料烹饪油烟不多所以餐厅是开放式的，起码的干净卫生是必须的。
话不多说上菜了：
首先上的是寿司#我觉得和中国人吃饭先上凉菜有点类似#：
光顾着吃拍照不多，贴几个个人觉得还不错的吧：
这个叫樱花卷，外面粉色的是樱花粉，加上蟹籽酱和沙拉酱，肉末陷。（我吃寿司就沾点芥末酱油一口一个，全凭第一口的口感，哈哈）
（由左向右分别是钟情卷、肉松卷、蟹子寿司）
个人稀饭肉松卷入口的饱满感，推荐一下。:lol还有最经典的三文鱼寿司，觉得一般般，不如直接来盘三文鱼爽。
这个三角形的什锦饭团也还不错，内容较多（紫菜、萝卜条、水果条、肉末、豆沙等等），还禁得住饿。
然后就是主食了：
上了一个雄本招牌拉面和三文鱼炒饭。拉面还不错，内容比较丰富，底汤也入味了；那个炒饭我个人就不太稀饭了，觉得三文鱼还是生吃最好了，但同桌的其他三位却对炒饭赞不绝口#感觉我不合群的节奏{:1_526:}#
最后是甜点：
这个像果冻一样的味道一般（名字也忘了），有个炸香蕉还不错。
然后基本上就吃饱了，老板过来寒暄了几句就没上菜了。。。（纳尼！哥的硬菜呢？！为毛哥想吃的刺身、烤秋刀鱼、鱿鱼、八爪鱼、大盘的三文鱼、大鸡排都木有！和老板一客套就套掉了有木有！！！:@）据老板说这些食材都是从深圳总店运过来的，一般今天下订单明天就能送到，基本能保证食材的新鲜，而且毕竟也是目前随州的唯一一家正宗日本料理，对于喜欢吃日本菜，想换换口味吃些比烧烤煎炸等比较油腻的稍微清淡一些、健康一些的食品的吃货们，没事去吃吃看吧。
4个人的还不够我一人吃{:1_537:}
4个人确实没吃多少，看来想吃好还是得自己掏钱啊;P woaisasa 发表于 2014-5-30 16:38
4个人确实没吃多少，看来想吃好还是得自己掏钱啊
盘子倒吃了不少;P 说实话, 除了贵, 没有别的了
吃次把新鲜还可以 过了就这样的华而不实
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